Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Menikmati Sensasi Pedas Bakmi Rock n Roll

image-gnews
Bakmi Rock n Roll, mie dengan kuah kental yang pedas, gurih dan asam ini cocok untuk para penikmat makanan pedas. Ditambah dengan aneka seafood didalamnya membuat menu mie ini lengkap sebagai teman makan siang ataupun makan malam. Tempo/Dwi Renjani
Bakmi Rock n Roll, mie dengan kuah kental yang pedas, gurih dan asam ini cocok untuk para penikmat makanan pedas. Ditambah dengan aneka seafood didalamnya membuat menu mie ini lengkap sebagai teman makan siang ataupun makan malam. Tempo/Dwi Renjani
Iklan

TEMPO.CO, Bandung - Anda penikmat makanan pedas atau  penggila seafood? Jika bertandang ke kota Bandung, cobalah cicipi  makanan pedas dengan campuran seafood yang mengenyangkan ala KL Kafe, Bakmi Rock n Roll.

Bakmi atau mi dengan kuah pedas ditambah aneka seafood dan sayuran ini, dijamin akan menggoyang lidah anda. Satu porsi bakmi terdiri dari mie, udang, cumi, jamur kancing, potongan bakso ikan, dan sawi sebagai pelengkap.

Rasa kuah yang pedas, gurih dan sedikit asam menjadi paduan pas saat disajikan dengan potongan cumi, udang dan jamur. Menurut Dedi, pemilik Kafe, Bakmi Rock n Roll merupakan menu andalan, terutama bagi anak-anak muda pelanggan kafenya.

"Sebelum kita jual kan kita tester dulu ke pengunjung soal menu bakmi rock n roll ini, ternyata animonya bagus banyak yang suka barulah kita berani jual, dan sampai saat ini masih jadi menu andalan atau cirikhas dari KL Kafe ini" ujar Dedi saat ditemui di kafenya yang berlokasi di Jalan Tubagus Ismail, Bandung, Kamis, 16 Juni 2016.

Menu Bakmi Rock n Roll memiliki 5 level kepedasan, mulai hot rock, super hot rock, extrem rock, super extrem rock, dan ultimate rock n roll. Untuk yang tidak suka pedas bisa memilih level hot rock yang sedikit pedas tanpa menggigit lidah. Namun untuk penggila pedas mungkin bisa memilih level ultimate rock n roll yang pedasnya benar-benar menggigit lidah.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Dedi menjelaskan, bahan-bahan yang digunakan untuk mengolah kuah Bakmi terdiri dari jahe, kencur, salam, sereh, rawit, asam jawa dan bumbu lainnya yang direbus dengan kaldu seafood, sehingga kuahnya terasa gurih, pedas, dan asam mirip kuah tom yam.

"Kita pedasnya itu banyaknya dari jahe dan kencur, kalo rawit kita pake buat warna supaya merah dan membantu tingkat kepedasannya, jadi engga sekedar pedas tapi hangat," ujar Dedi.

Untuk seporsi Bakmi Rock n Roll anda hanya perlu membayar 16.000 rupiah saja, sepain mengenyangkan dan lezat harga yang ditawarkanpun cukup bersahabat. Tak heran banyak mahasiswa yang datang untuk mencicipi Bakmi Rock n Roll tersebut. "Murah sih harganya, enak juga makanannya, porsinya banyak, peilihan menu lainnya juga seru juga murah" ujar Vera, salah satu pengunjung kafe.

DWI RENJANI

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

9 jam lalu

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook. Foto: Canva
5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook.


5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

3 hari lalu

Jewel di Bandara Changi, Singapura. (foto: Jiachen Lin)
5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

Ada beberapa tips untuk menghemat biaya saat menonton konser di luar negeri


7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

7 hari lalu

Sudirman Street Food, Bandung. Kuliner malam di Bandung. FOTO/Instagram/sudirmanstreetfood_bandung
7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

Berikut rekomendasi kuliner Ramadhan di Bandung yang populer dan kekinian. Ada banyak makanan yang bisa dibeli, mulai dari gorengan hingga kolak.


7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

9 hari lalu

Aktivitas jual beli jajanan di lapak pedagang Bazaar Takjil Ramadhan Benhil di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta, Selasa, 12 Maret 2024. Pedagang musiman di kawasan Bendungan Hilir ini, menjadi salah satu tempat tujuan warga maupun pekerja kantoran untuk berburu makanan takjil buka puasa di bulan Ramadan. TEMPO/ Febri Angga Palguna
7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

Ada banyak tempat kuliner Ramadhan di Jakarta yang bisa Anda coba. Seperti kawasan Benhil, Pasar Santa, Blok M, hingga Jalan Sabang.


Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

11 hari lalu

Lamang Tapai. TEMPO/Febri Yanti
Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

Walau terdengar tidak biasa, memadukan Lemang dengan tapai ketan cukup populer di Sumatra Barat. Penganan ini disebut Lamang Tapai.


Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

12 hari lalu

Djakarta Ramadhan Fair 2024  di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, dibuka 15-20 Maret 2024. (Kemenparekraf)
Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

Djakarta Ramadan Fair 2024 menawarkan kuliner dan produk Ramadan, digelar 15-20 Maret 2024.


Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

16 hari lalu

Hidangan Ramadan Aryaduta Menteng
Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

Aryaduta Menteng menghadirkan serangkaian pengalaman kuliner Ramadan yang menggugah selera di tiga restorannya yang berbeda


Monyet Ekor Panjang Berkeliaran di Bandung, Pakar ITB: Akibat Habitat Rusak dan Perburuan

17 hari lalu

Kawanan monyet ekor panjang yang memasuki kawasan permukiman di Kota Bandung. Cuplikan video netizen
Monyet Ekor Panjang Berkeliaran di Bandung, Pakar ITB: Akibat Habitat Rusak dan Perburuan

Pakar ITB menengarai kemunculan monyet ekor panjang di Bandung akibat kerusakan habitat asli. Populasi mamalia itu juga tergerus karena perburuan.


Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

18 hari lalu

Warung Blayag Mek Sambru (karangasemkab.go.id)
Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

Warung blayag kaki lima ini telah ada selama 57 tahun dan berhasil mendapat dua sertifikat nasional berkat konsistensinya.


Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

19 hari lalu

Ilustrasi adonan kue. Foto: Freepik.com/Azerbaijan_Stockers
Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

Pesatnya pertumbuhan ini tak lepas dari masifnya penggunaan media sosial yang mendorong munculnya tren-tren kuliner kekinian.