7 Makanan untuk Mencegah Serangan Stroke, dari Oatmeal hingga Bayam

TEMPO.CO, Jakarta - Mencegah serangan stroke bisa dimulai dengan mengonsumsi makanan yang sehat, seperti sayur dan buah. Jadi meski tidak menyukai jenis makanan tersebut, sebaiknya mulai mengonsumsinya demi kesehatan tubuh, termasuk mencegah risiko stroke.

Mengutip dari Medicinenet, sejumlah studi epidemiologi menunjukkan bahwa nutrisi mempengaruhi perkembangan stroke dan penyesuaian pola makan serta mencegahnya. Cleveland Clinic mendata bahwa hingga 80 persen stroke dapat dicegah selama mengonsumsi makanan sehat setiap hari. 

Lantas, apa saja makanan untuk mencegah serangan stroke? Berikut ulasannya. 

1. Oatmeal 

Makanan yang dapat Anda konsumsi untuk mencegah stroke di antaranya adalah oatmeal. Mengutip dari Flint Rehab, oatmeal menjadi populer sebagai makanan pencegah stroke setelah American Heart Association (AHA) mendukungnya. AHA merekomendasikan untuk makan tiga porsi atau lebih biji-bijian yang mengandung serat tinggi setiap harinya dan oatmeal adalah salah satunya. 

2. Ikan Salmon

Salmon adalah ikan yang mengandung vitamin D dan membantu mencegah stroke. Vitamin D dapat memberikan manfaat neuroprotektif, neuromuskular, dan osteo protektif yang baik untuk otak, otot, dan tulang. Selain dapat mencegah stroke, ikan salmon juga sangat baik untuk perkembangan otak. 

3. Stroberi

Beruntunglah orang yang menyukai buah stroberi. Buah mungil berwarna merah yang segar ini dipercaya dapat mencegah serangan stroke. Hal ini karena terdapat kandungan senyawa flavonoid, atau biasa disebut fisetin untuk mencegah serangan stroke. 

4. Ubi Jalar

Makanan yang dapat mencegah stroke selanjutnya adalah ubi jalar. Dalam satu buah ubi jalar, terkandung antioksidan tinggi dan dapat membantu mengurangi perkembangan plak di pembuluh darah. Ubi jalar yang dipanggang dengan kulitnya mengandung serat dan vitamin A, dan dapat membantu fungsi jantung, paru-paru, hingga ginjal dengan baik. 

5. Bawang Bombay

Siapa sangka bawang bombay dapat mencegah stroke? Hal ini karena dalam bawang bombay mengandung antioksidan yang kuat dan dapat membantu menurunkan risiko stroke hingga 20 persen. 

6. Blueberry

Sama halnya dengan bawang bombay, buah blueberry ini juga mengandung antioksidan yang dapat membantu mengendurkan arteri darah dan meningkatkan aliran darah sekaligus mengurangi peradangan. Dilansir dari Medicinenet, para peneliti menemukan bahwa blueberry kaya akan antioksidan yang dapat mengurangi kemungkinan serangan stroke dan serangan jantung. 

7. Bayam 

Bayam mengandung zat besi tinggi dan asam folat, keduanya dapat meningkatkan produksi sel darah merah. Selain itu, bayam juga membantu meningkatkan kapasitas pembawa oksigen darah, menghasilkan sirkulasi darah lebih cepat, dan risiko serangan stroke yang lebih rendah. 

Demikianlah makanan untuk mencegah serangan stroke yang perlu dikonsumsi secara teratur. Akan lebih baik jika diimbangi dengan pola hidup sehat seperti rutin berolahraga, tidur yang cukup, dan banyak beristirahat. Sebab, makanan di atas tidak akan bekerja maksimal jika masih memiliki pola hidup yang tidak sehat. 

ANNITA RAHMAWATI DEWI | MEDICAL NEWS TODAY