Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Program makan bergizi gratis yang digagas pemerintah mengalami penyesuaian dalam distribusinya. Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana mengatakan tidak semua peserta akan menerima susu sebagai bagian dari menu gizi. Kebijakan ini disesuaikan dengan lokasi geografis dan potensi sumber daya setempat.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
“Susu akan difokuskan pada daerah sentra sapi perah. Jika bukan di daerah peternakan, kita tidak perlu memaksakan untuk memberikan susu,” kata Dadan dalam Rapat Koordinasi Terbatas di kantor Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Jakarta, Senin, 23 Desember 2024.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Sebagai gantinya, Dadan menyebut menu susu bisa diganti dengan telur dan daun kelor. "(Menu susu) cukup bisa diganti dengan telur, kalsiumnya bisa dengan kelor," kata dia.
Khasiat Daun Kelor
Daun kelor dijuluki the miracle tree karena kandungan gizinya yang luar biasa. Dikutip dari laman Badan Riset dan Inovasi Nasional, daun kelor kering mengandung hingga 3.000 miligram (mg) kalsium per 100 gram. Gizinya jauh lebih tinggi dibanding susu sapi yang rata-rata mengandung 143 mg per 100 gram.
Selain kalsium, daun kelor juga kaya protein, vitamin, dan mineral lainnya. Manfaat ini disinyalir menjadikan kelor pilihan ideal untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, khususnya di daerah yang sulit mengakses susu. Selain kaya akan kalsium, daun kelor memiliki beragam manfaat kesehatan.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut deretan khasiat daun kalor:
1. Kaya Nutrisi Dibandingkan Sayuran Lain
Daun kelor ternyata mengandung berbagai nutrisi dalam jumlah yang jauh lebih tinggi dibandingkan sayuran populer lainnya. Sebagai contoh, vitamin A dalam daun kelor lebih banyak dibandingkan wortel. Dari sisi kalsium, daun kelor mengandung empat kali lebih banyak dibandingkan susu. Vitamin C-nya pun melampaui kandungan pada jeruk. Dengan semua kelebihannya, daun kelor pantas disebut sebagai superfood.
2. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Kandungan vitamin dan mineral dalam daun kelor sangat bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kaya akan vitamin C, daun kelor mampu menjaga daya tahan tubuh dan melawan infeksi bakteri, termasuk yang menyerang saluran pernapasan.
3. Mengatasi Masalah Asam Urat
Penderita asam urat dapat merasakan manfaat dari air rebusan daun kelor. Kandungan alkaloid dan flavonoid dalam daun ini mampu mengurangi pembentukan asam urat serta meredakan nyeri akibat rematik dan pegal-pegal.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A yang melimpah pada daun kelor menjadikannya baik untuk menjaga kesehatan mata. Air rebusan daun kelor dapat membantu mengurangi mata merah akibat infeksi dan gejala mata plus, minus, hingga katarak.
5. Membuat Kulit Lebih Sehat
Daun kelor juga bermanfaat untuk perawatan kulit. Antioksidan yang terkandung di dalamnya membantu meminimalkan jerawat. Tak heran, ekstrak daun kelor sering digunakan dalam produk skincare seperti facial wash dan lotion.
6. Solusi Alami untuk Anemia
Penderita anemia atau kekurangan zat besi bisa memanfaatkan daun kelor sebagai solusi alami. Kandungan zat besi yang tinggi dalam daun ini sangat cocok untuk membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.
7. Mencegah Infeksi Rahim
Untuk kesehatan wanita, daun kelor dapat mencegah infeksi rahim berkat sifat antibakteri dan antiradang yang dimilikinya. Namun, jika infeksi sudah parah, sebaiknya segera berkonsultasi dengan dokter.
8. Melancarkan Sirkulasi Darah
Kandungan antioksidan dan fitosterol dalam daun kelor membantu produksi hormon estrogen, yang berperan dalam memperlancar sirkulasi darah, termasuk saat menstruasi.
9. Meningkatkan Hormon Testosteron pada Pria
Manfaat lain daun kelor adalah membantu meningkatkan hormon testosteron pada pria, yang berperan penting dalam meningkatkan gairah seksual. Konsumsi daun kelor dapat menjadi solusi alami untuk masalah hasrat seksual yang menurun.
10. Anti Kanker
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun kelor memiliki sifat antikanker. Kandungan ini membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dan sering digunakan dalam pembuatan obat herbal.
11. Menurunkan Gula Darah pada Penderita Diabetes
Bagi penderita diabetes, daun kelor dapat menjadi alternatif alami untuk menurunkan kadar gula darah. Kandungan protein mirip insulin pada daun ini sangat efektif jika dikonsumsi sebagai sayur.
12. Memperkuat Daya Ingat
Terakhir, daun kelor juga bermanfaat untuk kesehatan otak. Kandungan zat kimiawi dan antioksidan dalam daun ini membantu meningkatkan daya ingat, cocok bagi mereka yang sering lupa.
Meutia Murti Dewi dan Kemkes.go.id berkontribusi dalam penulisan artikel ini.
Pilihan Editor: 4 Orang yang Tidak Boleh Konsumsi Daun Kelor