Perbesar
Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini
INDONESIA memiliki menu masakan tradisional yang beragam. Namun makanan yang biasa disajikan setelah dimasak itu hanya memiliki daya tahan beberapa hari. Para peneliti Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia mengoptimalkan pangan berbahan lokal tersebut dengan teknologi pengawetan dalam kemasan kaleng.
Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini
- Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
- Akses penuh seluruh artikel Tempo+
- Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
- Fitur baca cepat di edisi Mingguan
- Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
