Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Arsip

Bingung Cari Menu Sarapan Besok, Coba Resep Roti Sobek Cokelat

Buat yang biasa sarapan roti sobek dengan membeli, sesekali coba membuat sendiri dengan resep Roti Sobek Cokelat ini.

11 Desember 2018 | 20.31 WIB

Resep Roti Sobek Cokelat
Perbesar
Resep Roti Sobek Cokelat

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

TEMPO.CO, Jakarta - Buat yang biasa sarapan roti sobek dengan membeli, sesekali coba membuat sendiri dengan resep Roti Sobek Cokelat ini. Ada banyak varian roti sobek, beberapa mungkin jadi favorit Anda dan keluarga.

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Roti Sobek Cokelat biasanya lebih disukai anak-anak. Dengan resep Roti Sobek Cokelat, Anda bisa membuat roti sobek yang lebih enak dan pastinya lebih segar karena baru saja dibuat.

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

slot-iklan-300x600

Tak perlu khawatir gagal. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti yang tertera di bawah ini, lalu ikut tahapan proses pembuatannya.

Bahan
Bahan biang:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 35 gram gula pasir
- 7 gram ragi instan
- 160 mililiter air

Bahan utama:
- 125 gram tepung terigu
- 70 gram gula pasir
- 2 gram garam
- 5 gram baking powder
- 35 ml air
- 35 gram mentega putih

Isi:
- 100 gram cokelat masak pekat, potong dadu

Topping:
- 150 gram cokelat masak pekat, lelehkan
- 50 gram kacang almon, panggang

Cara membuat: `
1. Biang: Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan, aduk menggunakan mikser roti hingga tercampur rata. Tuang air, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam, sisihkan.

2. Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder, kocok dengan mikser hingga tercampur rata. Tuang air dan kocok kembali hingga rata. Masukkan mentega putih dan kocok hingga adonan kalis.

3. Potong dan timbang adonan seberat 30 gram, pipihkan, beri isi, dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

4. Susun adonan di loyang roti tawar yang sudah dioles mentega putih, diamkan 15 menit. Kukus 15 menit atau hingga matang, angkat.

5. Keluarkan roti dari loyang, siram cokelat masak pekat dan tabur kacang almon di atasnya. Siap disajikan.

close

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Logo Tempo
Unduh aplikasi Tempo
download tempo from appstoredownload tempo from playstore
Ikuti Media Sosial Kami
© 2024 Tempo - Hak Cipta Dilindungi Hukum
Beranda Harian Mingguan Tempo Plus