Proses pengolahan gandum menjadi tepung terigu dengan mesin roll mill di Pabrik Bogasari, Jakarta, 12 Februari 2025. Pabrik tepung terigu nasional PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills tersebut mengolah 12 ribu ton biji gandum per hari menjadi tepung terigu dan produk sampingan seperti pellet dan bran. Menjelang Ramadan dan lebaran, permintaan pasar terhadap terigu naik sekitar 10 hingga 15 persen dari bulan normal. Tempo/M Taufan Rengganis
Proses pengolahan gandum menjadi tepung terigu dengan mesin roll mill di Pabrik Bogasari, Jakarta, 12 Februari 2025. Tempo/M Taufan Rengganis
Proses pengolahan gandum menjadi tepung terigu dengan mesin roll mill di Pabrik Bogasari, Jakarta, 12 Februari 2025. Tempo/M Taufan Rengganis
Pengecekan produk outlet shifter dalam proses pengolahan gandum menjadi tepung terigu di Pabrik Bogasari, Jakarta, 12 Februari 2025. Tempo/M Taufan Rengganis
Penataan boks tepung terigu di Pabrik Bogasari, Jakarta, 12 Februari 2025. Tempo/M Taufan Rengganis