7 Khasiat Buah Yuzu bagi Kesehatan

TEMPO.CO, Jakarta - Selain digunakan dalam berbagai olahan makanan dan minuman di Asia Timur, buah yuzu juga dimanfaatkan dalam industri kecantikan, parfum, dan terapi aroma. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah ini memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti mengurangi peradangan, meningkatkan sirkulasi darah, serta mendukung kesehatan jantung dan otak.

Kandungan Gizi dalam Buah Yuzu

Dilansir dari Healthline, buah yuzu dikenal sebagai buah yang rendah kalori tetapi mengandung banyak nutrisi penting. Dalam 100 gram yuzu,terkandung:

• Kalori: 53
• Karbohidrat: 13,3 gram
• Protein: 0,8 gram
• Lemak: 0,3 gram
• Serat: 1,8 gram
• Vitamin C: 59 persen dari kebutuhan harian
• Vitamin A: 31 persen dari kebutuhan harian
• Mineral penting seperti tembaga, magnesium, zat besi, dan kalsium.

Selain itu, yuzu mengandung berbagai senyawa aktif seperti karotenoid, flavonoid, dan limonoid yang berfungsi sebagai antioksidan. Senyawa-senyawa ini membantu tubuh dalam melawan radikal bebas, mengurangi peradangan, serta melindungi sel-sel dari berbagai penyakit kronis.

Khasiat Buah Yuzu

1. Kaya akan Antioksidan yang Kuat

Yuzu mengandung vitamin C, flavonoid, dan limonene yang berperan sebagai antioksidan alami dalam tubuh. Senyawa ini membantu melawan stres oksidatif yang berkontribusi pada berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, serta beberapa jenis kanker.

2. Meningkatkan Sirkulasi Darah dan Kesehatan Jantung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan flavonoid dalam yuzu, terutama hesperidin dan naringin, dapat membantu mengurangi risiko pembentukan gumpalan darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, dan masalah kardiovaskular lainnya.

3. Memiliki Potensi sebagai Agen Antikanker

Senyawa bioaktif yang terdapat dalam yuzu, seperti limonoid, nobiletin, dan tangeretin, telah terbukti dalam penelitian laboratorium dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu, termasuk kanker payudara, usus besar, dan prostat.

4. Melindungi Fungsi Otak dan Mencegah Penyakit Neurodegeneratif

Konsumsi yuzu secara rutin dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan melindungi dari penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak yuzu dapat membantu meningkatkan daya ingat dan mengurangi kerusakan otak akibat stres oksidatif.

5. Aromanya Memberikan Efek Relaksasi dan Mengurangi Stres

Minyak esensial yang diekstrak dari kulit yuzu mengandung senyawa limonene dan linalool, yang memiliki efek menenangkan dan mampu membantu mengurangi tingkat stres, kecemasan, serta meningkatkan kualitas tidur.

6. Menjaga Kesehatan Tulang dan Mengontrol Kadar Kolesterol

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit yuzu dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis. Selain itu, konsumsi yuzu juga dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang berkontribusi terhadap penyakit jantung.

7. Membantu Mengatur Gula Darah dan Melindungi dari Infeksi

Studi pada hewan menemukan bahwa ekstrak kulit yuzu dapat membantu mengatur kadar gula darah, sehingga berpotensi mengurangi risiko diabetes tipe 2. Selain itu, ekstrak biji yuzu memiliki sifat antimikroba yang dapat melawan berbagai bakteri dan virus penyebab penyakit.

Pilihan Editor: 5 Jenis Buah yang Perlu Dibatasi untuk Dikonsumsi