Ekstrak Teratai Mengandung Nutrisi untuk Kesehatan Tubuh

TEMPO.CO, Jakarta - Teratai merupakan tumbuhan yang hidup di air. Di alam, teratai biasanya tumbuh di danau. Tumbuhan itu pun digunakan untuk menghias kolam. Tapi, teratai juga bisa dikonsumsi sebagai makanan yang nutrisinya baik untuk kebutuhan tubuh.

Berikut manfaat nutrisi teratai, dikutip dari Healthline:

• Antioksidan

Teratai mengandung senyawa flavonoid dan alkaloid sebagai antioksidan yang menawar radikal bebas. Jika radikal bebas menumpuk di tubuh akan menyebabkan penggabungan zat yang memperburuk kondisi stres, sehingga merusak sel yang berkembang menjadi penyakit. Beberapa senyawa antioksidan dalam teratai juga antara lain kaempferol, katekin, asam klorogenat, dan quercetin.

• Antiinflamasi

Senyawa dalam teratai, seperti quercetin dan catechin dapat mencegah atau mengurangi inflamasi dalam tubuh. Ekstrak daun teratai dapat menghambat senyawa pro-inflamasi, termasuk tumor necrosis, interleukin, nitric oxide (NO), dan prostaglandin.

• Antibakteri

Ekstrak daun teratai juga melawan spesies bakteri yang menyebabkan gigi berlubang dan infeksi gusi.

• Mengontrol gula darah

Ekstrak teratai dapat menurunkan gula darah. Sebab itulah teratai bermanfaat untuk mengurangi risiko diabetes, meskipun perlu lebih banyak penelitian untuk mengetahui khasiatnya.

DELFI ANA HARAHAP

Baca: Bunga Teratai Terkecil di Dunia