Resep Kue Cornflakes Klasik, Kudapan Renyah dan Manis saat Lebaran

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak kreasi kue ditemui saat jelang lebaran. Sebab, Idul Fitri adalah momentum tepat menyiapkan hampers untuk diberikan ke keluarga, kolega, sahabat. Alhasil banyak referensi resep kue yang laik dicoba.

Salah satunya yakni kue cornflakes. Kue dari sereal jagung ini diolah dengan bahan-bahan yang sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Kue cornflakes klasik punya banyak penggemar. Saat dimakan, rasa manis adonan kue akan bercampur dengan sensasi renyah di lidah dari sereal jagung yang garing.

Apa saja bahan-bahannya? Melansir dari cookpad, inilah resep kue cornflakes:

Bahan-bahan:

1. 150 gram tepung terigu

2. 200 gram mentega

3. 80 gram gula yang sudah dihaluskan

4. 2 butir telur ayam

5. 150 gram kepingan jagung/cornflakes

6. 1/4 sendok teh vanili

Cara membuat :

1. Masukkan mentega, telur, gula dan vanili dalam satu baskom atau wadah. Kemudian aduklah hingga tercampur menjadi satu.

2. Masukkan 150 gram tepung terigu dan 150 gram kepingan jagung. Uleni semua bahan-bahan tersebut. 

3. Bentuklah bulatan bola sebesar 2 sentimeter. Setelah itu, pipihkan bulatan-bulatan bola tersebut dengan garpu. 

4. Panggang pipihan cornflakes di dalam oven dengan suhu sedang selama 25 menit. 

5. Kue cornflakes siap di makan dan dijadikan hampers. Selamat mencoba

SITI RISKA UMAMI

Pilihan editor: Resep Roti Kukus Srikaya yang Lumer untuk Menu Takjil

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.