Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
INFO NASIONAL – Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian, Prihasto Setyanto, optimistis pasokan cabai dapat mencukupi untuk Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN), Ramadan dan Idul Fitri. Petani di berbagai wilayah terus berupaya mengamankan stok cabai.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
"Untuk menghadapi Ramadhan dan Idul Fitri, kita harus pastikan agar stok tersedia dalam jumlah yang cukup. Meskipun gejolak harga umum terjadi, kami berupaya meminimalisir sebisa mungkin," ujar Anton, panggilan akrab Prihasto Setyanto.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Salah satu upaya yang dilakukan adalah melakukan koordinasi dengan para Champion cabai di daerah-daerah sentra. Menurut Anton, dari hasil komunikasi dengan para petani telah diperoleh informasi bahwa pasokan cabai di bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri aman.
Diperkiraan luas panen cabai rawit di 33 kabupaten sentra di Pulau Jawa pada bulan Maret 9.500 Ha, April 10.860 Ha dan Mei 13.720 Ha. “Namun, tetap diperlukan pengawalan agar pertanaman tidak terganggu serangan OPT atau terkena dampak perubahan iklim sehingga tetap mampu berproduksi," tutur Anton.
Demikian pula, untuk menyangga Jabodetabek, ketersediaan cabai rawit di Kabupaten Cianjur, Sumedang dan Garut dipastikan aman. Champion cabai asal Cianjur dan ketua Gapoktan Mujagi, Suhendar menyampaikan, sangat memungkinkan untuk mengatur pola tanam di kecamatan sentra cabai, seperti Pacet, Cugenang, Cipanas dan Campaka, sehingga pasokan cabai tetap terjaga.
“Saat ini, tersedia lebih dari 10 Ha lahan di Cugenang yang sudah masuk tahap semai sampai tanam. Panen perdana sekitar 2 Ha pada akhir Maret ini, sehingga pasokan cabai pada April - Mei masih cukup banyak,” kata Suhendar.
Sedangkan Champion cabai asal Sumedang, Aceng, menyatakan ketersediaan cabai Sumedang juga masih cukup dan akan meningkatkan pasokan ke Jabodetabek saat Ramadan.
“Di Kecamatan Pamulihan saja tersedia 259 Ha yang sudah mulai panen, tersebar di Desa Sukawangi dan Desa Pamulihan. Saat ini, secara rutin 5 ton per hari memasok aneka cabai ke pasar Jabodetabek. Ramadan nanti, pasokan akan meningkat menjadi 10 - 20 ton per hari,” ujar Aceng.
Hal ini dibenarkan oleh Kepala Bidang Hortikultura Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Sumedang, Iwan Hermansah, yang menegaskan bahwa pasokan cabai pada HBKN aman.
“Luas tanam aneka cabai tahun 2022 ada 1.000 Ha yang tersebar di Kecamatan Pamulihan, Cimanggung, Sukasari, Rancakalong, dan Tanjungsari. Perkiraan luas panen cabai mulai bulan April sekitar 400 Ha, termasuk yang ada di Kecamatan Pamulihan. Pasokan pasar ke Jakarta rata-rata 35 ton per hari,” kata Iwan.
Champion cabai asal Garut, Sumarna mengungkapkan bahwa menghadapi masa Ramadan dan Idul Fitri, kebutuhan Jabodetabek dapat terpenuhi. Dari sisi harga, Sumarna juga menyatakan harga masih cukup aman, yakni berkisar antara Rp 25.000-Rp 33.000 per kilogram, karena pengiriman ke Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ) masih lancar.
"Di bulan Ramadan, perkiraan pengiriman ke PIKJ sekitar 5-10 ton per hari untuk cabai rawit merah. Kalau cabai keriting bisa sampai 30 ton per hari. Kalaupun nanti ada kenaikan harga, kemungkinan H-2 hingga H+2 Lebaran saja sepertinya, karena petani kan mulai libur memetik. Setelah itu juga normal kembali," ucap Sumarna.
Menurut dia, pihaknya bahkan mengatur pertanaman di bulan Oktober dan Februari 2023 agar pasokan aneka cabai tetap tersedia setahun ke depan. "Menghadapi HBKN di tahun 2022 dan 2023 ini, Kita akan atur pertanaman di bulan Oktober seluas 40 ha dan di bulan Februari 2023 seluas 15 ha. Ini dilakukan agar pasokan aneka cabai tetap tersedia. Potensi produksi diperkirakan mencapai 275 ton. Jadi, kita siap untuk amankan pasokan aneka cabai di bulan Ramadhan maupun HBKN lainnya," ujar Sumarna. (*)
Foto 
