Fakta Seputar Makanan

ALIH-ALIH memasang foto aktivitasnya, chef Edwin Lau memilih memadati akun Instagramnya dengan unggahan fakta seputar makanan. Ia, misalnya, mengunggah fakta tentang kalori yang dikandung semangkuk seblak yang ternyata sama dengan dua buah alpukat, juga mengenai berbagai kesalahan yang dilakukan saat menggoreng. “Saya memilih membagikan sesuatu yang jauh lebih berguna kepada followers ketimbang hanya posting konten tentang diri saya, yang pastinya lebih terbatas manfaatnya,” katanya melalui pesan e-mail, Rabu, 17 Februari lalu.

Edwin, 38 tahun, biasanya mengawali unggahannya dengan tebak-tebakan. Beberapa jam kemudian, ia baru menjelaskan jawaban dalam unggahan berikutnya. Ia menyesuaikan unggahannya dengan karakter pengikut akunnya yang kebanyakan perempuan usia produktif, berpendidikan, dan tinggal di kota besar. Karena itu, materi yang ia pilih umumnya berhubungan dengan trik memasak, solusi kesehatan, motivasi kehidupan, dan bongkar fakta tentang makanan.