Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Tokoh

Mau buka coffee shop

Marini, 33, berpikir untuk buka coffee shop, setelah rima berhasil dengan le bistronya. beberapa resep khusus telah dimilikinya, antara lain sop ikan selar, sop buntut dan rempela ayam.

17 Januari 1981 | 00.00 WIB

Image of Tempo
Perbesar

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

KETIKA mulai jadi ibu rumah tangga, Marini mengaku "bikin telur ceplok pun nggak bisa." Tapi sekarang memasak menjadi kegemarannya. Malahan ia sudah punya puluhan resep masakan. Tapi, resep-resep itu "tak akan saya jual." Marini, katanya, mulai berpikir untuk buka restoran. Terus terang ia salut kepada keberhasilan Rima Melati dengan Le Bristonya. Marini mungkin mau buka coffee shop. Salah satu resep penemuan Marini, 33 tahun: sop ikan selar. Menurut tradisi, ikan ini cuma pantas digoreng atau dimasak, tapi ia "bereksperimen" dengan membuatnya sop. Dan "supaya jangan anyir, dibubuhi jahe." Masak kepiting pun Marini punya resep. "Rasanya sedikit pedas." Ia juga punya ramuan khusus untuk masak sop buntut dan rempela ayam. Februari nanti Marini akan nyanyi di Hongkong. Grup Hotel Hilton telah mengontraknya 2 minggu, untuk acara Indonesia Culinary Week. Siapa tahu waktu berangkat ia akan bawa hasil masakannya pula -- dalam rantang.

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Image of Tempo
Image of Tempo
Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini
  • Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
  • Akses penuh seluruh artikel Tempo+
  • Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
  • Fitur baca cepat di edisi Mingguan
  • Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
Lihat Benefit Lainnya

Image of Tempo

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Image of Tempo
>
Logo Tempo
Unduh aplikasi Tempo
download tempo from appstoredownload tempo from playstore
Ikuti Media Sosial Kami
© 2024 Tempo - Hak Cipta Dilindungi Hukum
Beranda Harian Mingguan Tempo Plus