Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Jika biasanya sup disajikan dengan daging sapi, ayam, atau, ikan dan sayuran, namun berbeda dengan sup tradisional ala Guangdong, Cina. Di kawasan tersebut, hewan mengerikan seperti ular dan kalajengking dijadikan sup, bahkan menjadi makanan favorit warga. Oddity Central
Menurut pengobatan tradisional Tiongkok, sup ular dan kalajengking utuh dapat membantu mengobati kondisi seperti rematik, tekanan darah tinggi, kejang, dan penyakit kulit. Oddity Central
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Meski racun kalajengking beracun, namun hidangan ini sebenarnya dianggap sebagai hidangan detoksifikasi. Sebagian besar restoran merekomendasikannya sebagai cara yang bagus dan bergizi untuk mendinginkan tubuh di hari musim panas yang terik. Oddity Central
Dibutuhkan juru masak berpengalaman yang tahu cara mengeluarkan racun dari kalajengking sebelum memasaknya menjadi sup. Kalajengking perlu direbus setidaknya selama tiga jam, bersama dengan ular dan babi serta bawang putih, jahe, rempah-rempah dan beberapa sayuran untuk melepaskan jusnya. Oddity Central
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
