11 Kudapan Kekinian yang Cocok Menjadi Ide Bisnis Makanan

TEMPO.CO, Jakarta -Tren kudapan atau makanan ringan kekinian kerap kali mengalami perkembangan setiap tahunnnya.

Saat ini banyak peluang usaha makanan ringan kekinian yang menjanjikan omset ratusan hingga jutaan rupiah perharinya. Berikut ini deretan makanan ringan kekinian yang bisa dijadikan sebagai ide bisnis.

1. Nugget pisang
Dilansir dari Bfi.co.id, jajanan ini mulai trend dan booming setelah diperkenalkan oleh salah satu anak presiden Indonesia yang membuka usaha ini. Rasanya yang renyah, manis, dan enak, menjadikan beberapa penggiat bisnis mulai mencoba peruntungan dengan memulai bisnis nugget pisang ini.

Anda bisa mencoba usaha jajanan kekinian kni dengan menggunakan strategi pemasaran online. Selain itu Anda juga bisa berinovasi pada produk nugget pisang yang Anda jual.

2. Sotang aluas Sosis Kentang
Berikutnya adalah sosis kentang atau yang lebih dikenal dengan sotang. Bahan utama dari sotang ini berupa sosis yang dibungkus dengan adonan lengket dan kentang untuk menutupi seluruh bagian sosis. 

Kemudian agar lebih nikmat lagi ditaburi berbagai saus dan mayonaise yang memperkaya cita rasa. Sotang memiliki target pasar yang luas terutama di kawasan pemukiman dan perkotaan.

3. Risol mayo
Jenis gorengan ini juga menjadi makanan favorit bagi kebanyakan orang. Risol mayo merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung yang dibuat menjadi kulit kemudian diisi dengan sosis, ham, dan mayones di dalamnya. Untuk menambah tekstur, kulit risole mayo dilapisi kembali dengan tepung roti agar lebih renyah. 

Karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, membuat makanan ini banyak diminati. Risol mayo dijual mulai dari Rp 3 ribu hingga Rp 20 ribu karna menggunakan isian daging premium dan bahan berkualitas.

4. Makaroni telur
Makaroni telur adalah makanan ringan yang terbuat dari makaroni yang dimasak menggunakan sedikit minyak kemudian dicampur telur. Kemudian makaroni telur diberi bumbu dan varian rasa agar lebih gurih. 

5. Gorengan
Berjualan gorengan bisa menjadi ide jualan karena harganya yang murah, peminatnya tinggi, dan hampir semua orang menyukainya. Ada beberapa jenis gorengan yang bisa Anda jual dan banyak dicari, mulai dari bakwan, tahu isi, tempe goreng, cireng, dan pisang goreng.

6. Jasuke (Jagung Susu Keju)
Makanan ini terbuat dari jagung manis rebus yang telah dikupas kulitnya. Kemudian diberi topping keju, susu, mentega, dan saus sebagai pilihan. Rasanya yang gurih, manis, dan pedas membuat jajanan ini laris dan banyak dicari.

Berikutnya: Awal 2021 menjadi momen tren bisnis makanan kekinian..


7. Dimsum
Awal tahun 2021 menjadi momen tren bisnis kuliner kekinian satu ini. Dimsum adalah chinese food yang dimasak dengan cara dikukus dan disajikan bersama saus atau sambal. Dimsum terdiri dari beragam varian  dan dijual mulai harga Rp1.000 per itemnya.

8. Donat krispi
Makanan kekinian satu ini viral setelah pasangan artis membuka bisnis yang menjual donat crispy dengan berbagai rasa. Donat crispy bukanlah tipe donat yang memiliki lubang di bagian tengah, tetapi donat dengan isian fla.

Berbeda dari biasanya, donat yang telah diisi dengan fla akan digoreng kembali setelah dilapisi dengan cairan tepung. Lapisan donut akan semakin renyah tetapi bagian dalamnya tetap lembut dan creamy.

9. Dessert box
Dessert box ini telah menjadi tren makanan kekinian di dua tahun terakhir. Dessert box merupakan dessert yang disajikan dalam sebuah kotak. Dalam satu kotak akan terdiri dari beberapa layer, yaitu base, layer cream, dan topping.

10. Corn dog
Corn dog ialah salah satu makanan ringan yang mudah dibuat dan dapat dijadikan peluang usaha makanan kekinian 2021 dengan inovasi yang bisa kamu kreasikan dengan bahan lain. Untuk membuat corn dog Anda hanya perlu menyiapkan bahan yang terdiri dari tepung maizena, telur, susu UHT, tepung terigu, garam, lada, sosis, tepung roti, ragi, dan baking powder.

11. Churros
Churros ialah hidangan tradisional khas Spanyol yang cukup digemari di Indonesia. Banyak yang bilang churros adalah kudapan donat ala Spanyol. Bedanya hanya pada bentuk. Donat berbentuk bulat sedangkan churros memanjang. Churros juga memiliki rasa manis serta renyah. 

RINDI ARISKA
Baca juga: Ragam Kudapan Hasil Olahan Buah Apel, Jangan Lupakan Keripik Apel

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.