Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Logo Tempo
Gaya Hidup
Gaya Hidup
Kesehatan
Tren Baju Lebaran 2025: Lace dan Mahogany Jadi Primadona Tanda yang Ditunjukkan Suami saat Tidak Bahagia dan Kesepian Terjebak Macet saat Mudik Lebaran, Apa Dampaknya buat Fisik dan Psikis? Dokter Ungkap Manfaat Kesehatan Memelihara Kucing
Gaya Hidup

Berita Tempo Plus

Ikhtiar Menjaga Sambal Nusantara

Tidak hanya pedas, sambal juga merupakan jembatan keberagaman masyarakat Indonesia.

 

29 Oktober 2023 | 00.00 WIB

Sepuluh jenis sambal yang disajikan dalam Festival Cocol di Dapur Bangsa, Pekan Kesenian Nasional 2023, di Produksi Film Negara, Jakarta, 26 Oktober 2023. Tempo/Indra Wijaya
Perbesar
Sepuluh jenis sambal yang disajikan dalam Festival Cocol di Dapur Bangsa, Pekan Kesenian Nasional 2023, di Produksi Film Negara, Jakarta, 26 Oktober 2023. Tempo/Indra Wijaya

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Ringkasan Berita

  • Kenduri Rasa menggelar festival sambal dalam bagian perayaan Pekan Kebudayaan Nasional (PKN) 2023. 

  • Perlu mencatat resep sambal-sambal Indonesia agar tidak punah. 

  • Sambal punya peran penting sebagai pemersatu masyarakat Indonesia. 

JAKARTA – Sepuluh cobek batu berdiameter sekitar 30 sentimeter tertata rapi di atas meja besi di sudut gedung-gedung Produksi Film Negara, Jakarta Timur, pada Jumat, 27 Oktober 2023. Setiap cobek berisi sambal beraneka macam. Karena ada sepuluh cobek, ada sepuluh jenis sambal yang dihidangkan. 

Image of Tempo
Image of Tempo
Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini
  • Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
  • Akses penuh seluruh artikel Tempo+
  • Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
  • Fitur baca cepat di edisi Mingguan
  • Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
Lihat Benefit Lainnya
Indra Wijaya

Bekarier di Tempo sejak 2011. Alumni Universitas Sebelas Maret, Surakarta, ini menulis isu politik, pertahan dan keamanan, olahraga hingga gaya hidup.

Edisi 23 Maret 2025

Satu komando, Satu Perkawanan

Satu komando, Satu Perkawanan

Aktor, Modus, dan Motif Revisi Undang-Undang TNIParadoks Prabowo dan IlusinyaRevisi UU TNI: Setelah Prabowo Menegur Sjafrie SjamsoeddinMotif Pemerintah dan DPR Memperpanjang Usia Pensiun TNIMengapa Gerakan Masyarakat Sipil Gagal Mencegah Revisi UU TNI
slot-iklan300x250

PODCAST REKOMENDASI TEMPO

  • Podcast Terkait
  • Podcast Terbaru
Gaya Hidup
Tren Baju Lebaran 2025: Lace dan Mahogany Jadi Primadona

Tren Baju Lebaran 2025: Lace dan Mahogany Jadi Primadona

Tanda yang Ditunjukkan Suami saat Tidak Bahagia dan Kesepian

Resep Lontong Rice Cooker yang Praktis untuk Teman Makan Opor

Segar Dan Sehat, Inilah 9 Menu Minuman Pilihan Untuk Berbuka Puasa

Kesehatan
Cukupkah Kalori Makan Bergizi Gratis Mencegah Stunting

Cukupkah Kalori Makan Bergizi Gratis Mencegah Stunting

Terjebak Macet saat Mudik Lebaran, Apa Dampaknya buat Fisik dan Psikis?

Dokter Ungkap Manfaat Kesehatan Memelihara Kucing

Perjalanan Mudik Lebaran Bikin Stres? Redakan dengan Jalan Kaki

Lihat Indeks Artikel
close

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Logo Tempo
Unduh aplikasi Tempo
download tempo from appstoredownload tempo from playstore
Ikuti Media Sosial Kami
Tentang KamiPedoman Penggunaan Konten Terhadap AIKetentuan LayananBeriklanPedoman Media SiberKode Etik dan Pedoman Jurnalistik
© 2024 Tempo - Hak Cipta Dilindungi Hukum
Beranda Harian Mingguan Tempo Plus