Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Kismis mudah ditemukan pada kue, roti, hingga salad. Jenis kismis yang banyak dijumpai rata-rata kuning tua atau coklat namun ada juga yang berwarna hitam dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Kismis hitam berukuran tidak terlalu besar, kulitnya keriput dan berair. Meski demikian, kismis ini memiliki banyak manfaat, seperti mengurangi kerontokan rambut, menghilangkan kotoran dari darah, dan menurunkan tekanan darah tinggi, hingga mencegah anemia.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
"Kismis hitam adalah tambahan yang bagus untuk diet karena mengandung antioksidan alami dan kaya zat besi," ujar Dixa Bhavsar, pakar Ayurveda, dilansir dari Indian Express.
Bhavsar merekomendasikan merendam kismis sebelum dikonsumsi karena buah kering dapat memperburuk masalah lambung. Menurut Ayurveda atau metode pengobatan tertua di dunia yang dipraktikan di India sejak ribuan tahun lalu, kismis hitam memiliki sejumlah khasiat kesehatan.
Mencegah osteoporosis
Kismis hitam kaya potasium, juga mengandung tinggi kalsium, yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Mengurangi uban dan rambut rontok
Kismis hitam tidak hanya kaya zat besi tetapi juga mengandung banyak vitamin C. Kismis ini memfasilitasi penyerapan mineral yang cepat dalam tubuh dan juga memberikan nutrisi yang tepat untuk rambut.
Menjaga tekanan darah tetap terkendali
Mengonsumsi kismis hitam dapat membantu mengontrol tekanan darah karena kandungan kaliumnya mampu mengurangi natrium dalam darah.
Mencegah anemia
Kismis biasanya merupakan sumber tinggi zat besi dan vitamin B kompleks yang mendorong pertumbuhan sel darah merah. Makan segenggam kismis secara teratur dapat mencegah gejala anemia.
Melawan kolesterol jahat
Bhavsar mengatakan kismis hitam mengurangi LDL atau kolesterol jahat dalam darah. Mengonsumsi beberapa butir kismis hitam setiap hari dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Untuk kesehatan mulut
Sebuah penelitian terbaru yang dilakukan oleh Departemen Makanan dan Gizi Amerika Serikat mengungkapkan makan kismis dapat melindungi dari gigi berlubang. Menurut peneliti, kismis mengandung lima fitokimia dan antioksidan tanaman termasuk asam oleanolat yang membantu menghentikan pertumbuhan bakteri penyebab karies gigi.
Meredakan sembelit
Kismis hitam dikenal karena jumlah serat makanannya yang tinggi. Serat dikenal untuk mengatasi sembelit dan telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda selama beberapa dekade. Beberapa manfaat lain kismis hitam adalah membantu mengurangi kram menstruasi, meningkatkan energi, dan membantu mengurangi keasaman atau mulas.
