Serba-serbi Minum Kopi: Ragam Minuman Mirip Kopi tapi Rendah Kafein

TEMPO.CO, Jakarta - Minum kopi adalah salah satu hobi paling populer di dunia. Namun, karena kopi mengandung kafein dan memiliki efek samping cukup tinggi membuat sebagian orang menghindari minum kopi.

Tetapi jika Anda sedang mencari alternatif minuman seperti kopi dengan rendah kafein, Anda dapat mencoba beberapa minuman berikut untuk diseduh setiap hari:

1. Teh Matcha

Matcha terbuat dari bubuk daun teh hijau. Menurut ahli diet Tammy Lakatos Shames dan Lyssie Lakatos, teh matcha seperti kopi, mengandung kafein untuk minuman pagi. Namun, matcha hanya sekitar 70 miligram kafein per cangkir, dibandingkan dengan 100 hingga 120 miligram kafein dalam secangkir kopi rata-rata.

Teh matcha mengandung asam amino theanine, yang dapat mengurangi kecemasan dan stres, sehingga kecil kemungkinannya untuk menimbulkan kegugupan seperti kopi, tambah mereka.

2. Teh Hijau

Meskipun mengandung kafein, kadar kafein dalam teh hijau biasanya lebih rendah daripada kopi. Menurut ahli diet Kris Sollid, secangkir teh hijau memiliki kafein sekitar 70 persen lebih sedikit daripada secangkir kopi,

Selain itu, dikutip dari Forbes, teh hijau juga menawarkan serangkaian senyawa nabati yang disebut polifenol, yang mungkin bermanfaat untuk mengatur berat badan dan mengurangi risiko pengembangan kondisi kesehatan seperti penyakit kardiovaskular dan diabetes, jelasnya.

3. Kopi Ciceri

Kopi ciceri dibuat dari akar tanaman ciceri atau sawi putih yang dipanggang dan digiling menjadi bubuk. Ini alternatif bebas kafein untuk kopi dengan rasa yang mirip.

Mengutip Healthline, kopi ciceri juga merupakan sumber inulin yang kaya. Serat larut ini dapat membantu pencernaan dan mendukung usus yang sehat dengan mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan, khususnya Bifidobacteria dan Lactobacilli.

4. Kombucha

Untuk membuat kombucha, Anda dapat menambahkan ragi dan gula ke dalam campuran teh lalu biarkan berfermentasi. Ini menciptakan cuka, vitamin B, dan gelembung bersoda. Hasilnya menyegarkan, dan lebih rendah gula daripada banyak minuman bersoda.