Mentan Pastikan Stok Beras Aman Hingga Akhir Tahun

INFO NASIONAL – Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) memastikan stok 12 komoditas utama, khususnya beras, sudah mencukupi untuk menghadapi akhir tahun. Kepastian itu dia katakana saat melakukan monitoring stok beras dan gabah ke pabrik penggilingan Tiga Jaya di Karawang pada Selasa 8 November 2022.

"Saya turun ke berbagai tempat, mulai dari bagian timur Indonesia kemarin sampai hari ini saya ada di Karawang, semua siap kok. Tentu saja ada saat-saat tertentu harga memang dinamis, tapi saya kira semua ini orang Indonesia tetap berpikiran nasional," kata Mentan SYL.

Kementerian Pertanian, kata dia, juga terus bekerja sama dengan Bulog untuk mengisi gudang beras pemerintah demi menjaga kestabilan harga. "Selain yang kita makan, kita tetap harus mengisi cadangan beras pemerintah untuk menjadi stabilizer (harga) dan harus kita dukung. Sehingga petani tetap dapat untung yang banyak, pedagang berproses, penggilingan juga berproses, tetapi beras cadangan pemerintah yang ada di bulog tetap kita jaga bersama.”

Direktur Jenderal Tanaman Pangan Suwandi mengatakan stok beras Karawang sebagai salah satu lumbung terbesar di Pulau Jawa masih akan mengalami pertambahan sampai akhir tahun. "Menurut data di Karawang kondisi stok beras cukup dan tersedia, hari ini kita melihat langsung dan di Karawang ini memang sedang berlangsung panen di beberapa titik jadi saya pastikan bahwa stok beras khususnya di Kabupaten Karawang sampai akhir tahun ini aman.”

Sementara itu, owner perusahaan Tiga Jaya, Feri Onggo, mengatakan produksi penggilingan tetap stabil. Setiap hari pabrik penggilingan tersebut menghasilkan produksi rice to rice sekitar 40 hingga 50 ton per harinya.

"Sedangkan stok Gabah kami tidak ada kekurangan, termasuk stok beras di gudang Tiga Jaya sejumlah 1.000 ton beras, bulan November ini untuk produksi kami tercukupi, hanya keterbatasan dryer, per 2 hari itu hanya 95 ton kapasitas drayer.  Namun stok beras pada bulan November ini sampai akhir tahun aman,” kata Feri.

Berdasarkan data Dinas Pertanian Kecamatan Banyusari, saat ini harga beras dan gabah di Karawang masih stabil. Beras premium dijual dengan harga 12.800 rupiah per kg sesuai dengan HET, sementara itu Gabah Kering Pungut (GKP) dijual dengan harga 5.200 hingga 5.300 rupiah per kg.