Telur tanpa kuman

AYAM ras bukan termasuk hewan jorok. Tapi telurnya kadang ternodai oleh bercak-bercak kotoran. Kalau para peternak besar yang menghasilkan ribuan butir tiap hari tak ambil pusing, bisa berakibat tak sedap. Bakteri menerobos dinding telur dan mencemari isinya. Bisa baunya tak sedap atau membuat mual perut konsumennya. Aquarius International Ltd., pabrik mesin pertanian di Lancashire, Inggris, menawarkan perkakas baru pembersih telur, Aquarius Quattro. Mesin ini menjanjikan telur-telur yang bersih dan higienis. Rancangan Aquarius Quattro itu telah memenangkan lomba desain alat pertanian 1991 di Inggris. Mesin ini agaknya cuma ditawarkan bagi peternak besar. Maklum, dia mampu membersihkan 25.000 sampai 100.000 telur per jam. Kecuali membersihkan cangkang telur, alat ini juga mampu membasmi segala macam kuman dengan semprotan antibiotik. Dan yang istimewa, dia dilengkapi pula dengan unit pengolah limbah antibiotik itu. Di dalam perut Aquarius Quattro itu ada empat ruang. Yang pertama untuk menyusun barisan telur. Ruang berikutnya untuk pencucian. Lalu ruang ketiga untuk penyemprotan antibiotik, dan ruang keempat untuk pengeringan. Mesin ini bekerja berdasarkan petunjuk elemen PLC (programmable logic control). Ini memungkinkan dia bisa menangani pelbagai ukuran telur dan bermacam kekerasan cangkangnya.