Rahasia Diet Rafael Nadal, Paella Buatan Ibu Jadi Makanan Favorit  

TEMPO.CO, Jakarta – Penasaran dengan apa yang dikonsumsi oleh Rafael Nadal, petenis kelas dunia yang berhasil mengalahkan Dominic Thiem dalam ajang bergengsi Barcelona Open 2017? Setelah menang di Barcelona Open, Rafael Nadal tidak pelit berbagi rahasia dietnya kepada banyak awak media.

Sebelum turnamen berlangsung, Nadal memilih beragam jenis hidangan laut. Petenis nomor satu dunia yang sudah mengantongi sedikitnya 14 gelar juara Grand Slam serta 10 gelar juara Barcelona Open tersebut bukan orang yang senang melakukan diet.

Setelah turnamen selesai, Nadal mengaku gemar menyantap paella buatan ibunya dan beberapa camilan lain, seperti buah zaitun dan cokelat.

“Sesekali aku memakan paella—nasi kaya akan rempah dan diberi campuran hasil laut khas Spanyol—tapi tidak setiap hari. Jika aku memakan paella setiap hari, rasanya aku tidak sanggup bermain tenis,” ujarnya sambil tertawa.

Menurut Barbara Lewin, pakar diet sekaligus pendiri Sports-Nutritionist.com, olahraga seperti tenis membutuhkan banyak energi. “Tenis juga erat kaitannya dengan dehidrasi dan meningkatnya suhu tubuh saat permainan berlangsung,” katanya.

Barbara Lewin mengatakan hidangan laut layaknya sebuah kantong. Ada ikan, kepiting, cumi-cumi, kerang, dan masih banyak lagi. Namun, dia mengingatkan, ada beberapa jenis ikan yang harus dihindari para atlet karena mengandung merkuri tinggi, seperti tuna dan swordfish—ikan laut dengan moncong panjang seperti pedang.

”Untuk menghindari tingkat kontaminasi, sebaiknya mengkonsumsi ikan laut, bukan ikan yang dibudidayakan,” katanya.

FORBES | ESKANISA RAMADIANI