Resep Menu Sahur yang Menggoda, Kwetiau Ayam Bumbu Woku

TEMPO.CO, Jakarta - Sahur dengan Kwetiau Ayam Bumbu Woku memang enak. Apalagi disantap saat masih hangat. Ini Resep Kwetiau Ayam Bumbu Woku yang bisa dipraktekkan untuk santap sahur.

Kwetiau adalah salah satu variasi mi yang berbentuk pipih dan agak kenyal, terbuat dari tepung beras. Bahan utama tepung beras ini memudahkan kita untuk memadukannya dengan berbagai bumbu dan bahan. Dengan Resep Kwetiau Ayam Bumbu Woku ini, kita bisa menyajikan kwetiau yang lezat.

Bahan:

• 250 gram kwetiau basah, lumuri dengan minyak goreng
• 4 sdm minyak goreng untuk menumis
• 1 lembar daun pandan, simpul
• 1 buah dada ayam, potong dadu
• 5 batang daun kemangi
• Gula pasir dan garam secukupnya

Bumbu halus:

• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 ruas jari jahe
• 1 sdt lada
• 4 butir kemiri
• 2 buah cabai merah
• 8 buah cabai keriting
•  3 ruas kunyit

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun pandan hingga harum. Tambahkan ayam dan masak hingga berubah warna. 
2. Masukkan gula pasir, garam, kemangi, dan kwetiau, aduk rata. Siap disajikan.

TABLOIDBINTANG

Resep lain:
Yuk Sahur dengan Pindang Ikan Patin yang Nikmat, Ini Resepnya
Bingung Cari Menu untuk Sahur, Coba Resep Tumis Tuna Kemangi
Lezat Segar Bersantap Sahur dengan Sup Tofu Jamur, Ini Resepnya