4 Resep Serai untuk Campuran Minuman

Bahan

• 2 batang serai, geprek
• 1 buah jeruk nipis, iris
• 1 sendok teh selasih
• 25 gram jahe, kupas dan geprek
• 25 gram gula batu
• 500 mililiter air 

Cara membuat

1. Rebus air, jahe, dan serai hingga dengan api kecil. Dibiarkan mendidih sampai air berubah warna dan aroma rempah semakin keluar.
2. Masukkan irisan jeruk nipis dan dibiarkan beberapa saat
3. Tambah gula batu dan selasih ke dalam gelas. Tuang air jahe, aduk hingga gula larut. 

Teh Serai 

Bahan

• 1 batang serai, geprek
• 1 teh celup
• 1 irisan lemon
• 2 sendok makan madu 

Cara membuat

1. Rebus batang serai sampai mendidih.
2. Tuang ke gelas, masukkan teh celup, madu dan irisan lemon. 

Es Lemon Serai

Bahan

• 2 batang serai, potong serong
• 3 ruas jari jahe
• 70 gram gula pasir
• 500 mililiter air 

Bahan pelengkap 

• 1 buah lemon
• 1 sendok makan selasih yang sudah diseduh
• Es batu secukupnya 

Cara membuat

1. Rebus serai, jahe, gula dan air selama 15 menit
2. Tambah perasan jeruk lemon, kemudian saring
3. Masukkan selasih dan es batu ke dalam gelas, kemudian tuang air rebusan serai. 

Lemon Serai Madu

Bahan

• Setengah bagian buah lemon
• 2 sendok makan madu
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya,  geprek
• 300 mililiter air mendidih 

Cara membuat

1. Cuci jeruk lemon, iris-iris tipis peras dan masukkan ke dalan gelas. Tambah serai geprek dan madu
2. Tuang air mendidih dan aduk rata.

Pilihan Editor: Tak Hanya untuk Bumbu Masakan, Ini 10 Manfaat Serai bagi Tubuh