Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Kesehatan

Buah dan Sayuran yang Baik untuk Kesehatan Ginjal, Anggur Merah Salah Satunya

Anggur merah dan kembang kol, antara lain buah dan sayuran yang bisa membantu jaga kesehatan ginjal. Selain itu, apa lagi?

25 September 2022 | 11.01 WIB

Image of Tempo
Perbesar

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

TEMPO.CO, Jakarta - Ginjal merupakan salah satu organ vital dalam tubuh yang berfungsi sebagai alat eksresi. Ginjal berfungsi menyaring air, kelebihan air, dan kotoran lain untuk dikeluarga melalui urine. Fungsinya yang begitu vital menjadikan tidak ada alasan untuk malas jaga kesehatan ginjal.

Untuk menjaga kesehatan ginjal salah satunya adalah memperhatikan pola makanan yang sehat. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan yang sehat, seperti sayur-sayuran.

Buah dan Sayuran untuk Kesehatan Ginjal

Berikut adalah rekomendasi sayuran yang baik untuk ginjal:

1. Kembang Kol

Melansir healthine.com, kembang kol adalah sayuran bergizi yang merupakan sumber yang baik dari banyak nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin K, dan vitamin B folat. Kandungan senyawa anti-inflamasi seperti indoles dan merupakan sumber serat yang sangat baik. Kaliumnya yang rendah membuat kembang kol dapat digunakan sebagai pengganti kentang yang tinggi kalium.

2. Anggur merah

Melansir heathline.com, anggur merah mengandung nutrisi tinggi yang baik untuk kesehatan ginjal. Anggur mengandung nutrisi seperti vitamin C dan antioksidan bernama flavonoid. Kandungan ini membantu mengurangi peradangan. Di samping itu, anggur merah mengandung resveratrol yang bermanfaat untuk kesehatan jantung serta menurunkan risiko terkena diabetes dan penurunan kognitif.

3. Ubi jalar

Ubi jalar memiliki serat tinggi sehingga proses terurainya lebih lambat. Dikutip medicalnewstoday.com, hal ini membuat kadar insulin yang dihasilkan pun lebih sedikit. Ubi jalar juga mengandung vitamin dan mineral, seperti potasium, yang dapat membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh dan mengurangi efeknya pada ginjal.

4. Kubis

Melansir davita.com, kubis dikemas oleh nutrisi seperti fitokimiua yang dapat memecah radikal bebas, melindungi sel dari kerusakan, dan mendorong kesehatan kardiovaskular. Kubis juga tinggi vitamin K, vitamin C dan serat, serta  vitamin B6 dan asam folat yang baik. Karena kandungan itulah membuat kubis menjadi sayuran yang baik untuk kesehatan ginjal.

5. Paprika merah

Paprika merah adalah salah satu sayuran yang rendah potasium tetapi rasanya tetap lezat. Mengutip health.clevelandclinic.org, sayuran ini juga merupakan sumber vitamin C dan A yang sangat baik, serta vitamin B6, asam folat, dan serat. Untuk menyajikan paprika merah yang lezat, campurkan paprika merah dengan hidangan lain, seperti daging berbumbu atau pasta.

NAOMY A. NUGRAHENI 

Baca: 4 Kebiasaan Buruk Ini Merusak Kesehatan Ginjal

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Image of Tempo

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Image of Tempo
Logo Tempo
Unduh aplikasi Tempo
download tempo from appstoredownload tempo from playstore
Ikuti Media Sosial Kami
© 2024 Tempo - Hak Cipta Dilindungi Hukum
Beranda Harian Mingguan Tempo Plus