Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Makanan sangat perperan dalam menjaga kesehatan dan kecerdasan otak. Karena otak adalah pusat kendali seluruh tubuh manusia. Mulai dari menjaga detak jantung, pernapasan, gerak, merasakan, dan berpikir adalah tugas otak. Itulah mengapa penting untuk menjaga kesehatan otak dengan memakan makanan yang bergizi.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Dilansir dari Healthline, berikut delapan makanan yang bisa membantu meningkatkan kecerdasan otak:
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
1. Ikan berlemak
Sebanyak 60 persen dari otak manusia terbuat dari lemak dan setengah dari lemak itu mengandung lemak omega-3. Maka akan sangat baik jika mengonsumsi ikan berlemak karena mengandung omega-3 tinggi yang bagus untuk membangun sel-sel dan saraf otak. Sehingga sangat penting untuk mempertajam memori. Jenis ikan dengan kandungan omega-3 yang banyak seperti salmon, tuna, dan sarden.
2. Kopi
Dua komponen utama dalam kopi yaitu kafein dan antioksidan dapat membantu medukung kesehatan dan kerja otak. Kafein dalam kopi memiliki sejumlah efek positif seperti meningkatkan kewaspadaan, mempertajam konsentrasi, dan membuat suasa hati membaik. Minum kopi dalam janka panjang juga dapan menurunkan risiko penyakit saraf seperti alzheimer.
3. Kunyit
Kurkumin dalam kunyit merupakan bahan aktif yang bermanfaat bagi sel-sel di otak sehingga dapat membantu meningkatkan daya ingat serta pertumbuhan sel-sel otak baru.
4. Brokoli
Brokoli mengandung antioksidan dan tinggi akan vitamin K. Vitamin ini akan larut dalam lemak dan sangat penting untuk membentuk sphingolipids, yaitu lemak padan untuk sel-sel otak. Sehingga brokoli dapat membantu melindungi otak serta meningkatkan memori dan status kognitif yang lebih baik.
5. Cokelat hitam
Bubuk kakao mengandung antioksidan, kafein, dan flavonoid yang sangat mempengaruhi dalam meningkatkan memori dan membantu menurunkan masalah mental yang barkaitan dengan usia.
6. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Dalam sebuah studi, asupan kacang secara keseleruhan berkaitan dengan fungsi otak khusunya bagi usia tua. Antioksidan vitamin E dalam biji bunga matahari, almond, dan kacang hazel dapat melindungi sel otak dari stres yang disebabkan oleh radikal bebas.
7. Telur
Telur banyak dinikmati orang untuk sarapan karena telur bisa menjadi makanan efektif bagi otak. Di dalam telur terkandung vitamin B6, B12, dan asal folat. Dalam sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa vitamin B dalam telur dapat mencegah penyusutan otak.
8. Beri
Dalam penelitian pada 2014 mencatat bahwa senyawa antioksidan dalam beri-berian memiki efek positif untuk otak, seperti meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak dan membantu otak membentuk koneksi baru dalam meningkatkan pembelajaran dan memori.
FANI RAMADHANI
Baca juga: Macam Suplemen yang Baik buat Kesehatan Otak
