Makanan Paling Sehat di Dunia, Mudah Ditemukan dan Tinggi Nutrisi

Perbesar

Resep telur di atas roti tawar, dengan alpukat dan tomat. Shutterstock

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

TEMPO.CO, Jakarta - Tidak sulit untuk menemukan makanan paling sehat di dunia. Makanan paling sehat di dunia adalah makanan mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti vitamin, mineral, fitronutrien, asam lemak esensial, dan serat.

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Makanan sehat juga merupakan makanan yang utuh dengan kandungan nutrisi alaminya. Tidak dibuat dengan proses yang mendalam (processed food) dan tidak mengandung bahan sintetis.

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Beberapa di antaranya seperti sayuran hijau, biji-bijian, dan buah. Berikut adalah makanan paling sehat di dunia yang mudah untuk dijumpai dan didapatkan.

Makanan Paling Sehat di Dunia

Mengutip dari berbagai sumber, berikut ini adalah makanan paling sehat di dunia yang mengandung banyak nutrisi bagus untuk kesehatan.

1. Lentil

Lentil adalah sejenis kacang yang memiliki serat dan protein yang tinggi. Tekstur dan rasanya yang enak akan menambah kenikmatan untuk dimakan dengan hidangan apapun.

2. Bawang Putih

Bukan menjadi rahasia umum lagi, bawang putih merupakan jenis umbi paling sehat terutama untuk mencegah datangnya penyakit ke tubuh.

Bawang putih sudah dipercaya selama berabad-abad untuk menghambat pertumbuhan bakteri, menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, dan memiliki anti-inflamasi yang sangat baik.

3. Alpukat

Alpukat memiliki kandungan nutrisi dan vitamin yang baik di dalamnya. Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat, folat, dan vitamin B6. Konsumsi alpukat satu atau dua buah dalam seminggu dan jangan dicampur dengan gula atau susu kental manis.

Hidangan yang dapat dibuat dengan alpukat supaya enak dan menyehatkan adalah roti panggang.

Hancurkan alpukat kemudian letakkan di atas roti yang telah dipanggang, taburkan garam dan merica, tambahkan telur rebus di atasnya jika Anda menginginkan.

4. Kenari

Kacang kenari memiliki kandungan antioksidan yang lebih banyak dibandingkan dengan kacang-kacangan lainnya. Selain itu, kenari mengandung banyak Vitamin E, plants serum, minyak omega 3, dan lemak sehat. Cara menikmati kacang kenari adalah dengan memakannya sebagai camilan yang sehat.

5. Bayam

Bayam adalah sayuran hijau sehat yang memiliki banyak sekali nutrisi, energi, rendah kalori, vitamin A, vitamin K, dan folat esensial yang bermanfaat bagi tubuh.

Cara memasak bayam agar nutrisinya tidak hilang adalah dengan menumis, merebus, atau membuatnya menjadi jus hijau yang sehat.

6. Raspberri

Raspberry merupakan salah satu buah yang memiliki vitamin C yang tinggi, zat besi, dan kalsium. Raspberry dapat menjaga tubuh tetap sehat dan bebas dari penyakit. Raspberry dapat dihidangkan bersama dengan yogurt atau bubur oatmeal sehat di pagi hari.

7. Lemon

Lemon disebut sebagai salah satu buah paling sehat di dunia karena memiliki sifat anti-inflamasi yang tinggi dan memperlambat pertumbuhan sel kanker. Lemon juga mengandung vitamin C yang tinggi seperti buah jeruk lainnya.

Infused water lemon adalah salah satu cara mudah dan menyehatkan untuk menikmati buah lemon ini.

8. Kacang Hitam

Kacang hitam ternyata memiliki kandungan antioksidan yang sangat menyehatkan bagi tubuh. Selain itu, kacang hitam memiliki kandungan kalsium, protein, dan serat yang tinggi. Kacang hitam dicerna secara perlahan oleh tubuh dan membuat Anda akan merasa kenyang lebih lama.

Beberapa cara untuk menikmati kacang hitam adalah mencampurkannya pada salad, mencampurkan pada makanan Anda, hingga dibuat menjadi kue brownies.

9. Bit

Buah bit memiliki khasiat yang sangat baik bagi tubuh. Buah bit memiliki fungsi baik untuk otak dan dapat menurunkan tekanan darah. Bit juga mengandung magnesium, folat, hingga vitamin C.

Salah satu cara menikmati buah bit adalah dengan memarut dan mencampurkannya ke dalam salad, dijus, hingga dikukus atau rebus.