Minum Infused Water, Cara Sederhana Menikmati Asupan Nutrisi Buah dan Sayuran

TEMPO.CO, Jakarta - Kebutuhan asupan nutrisi tubuh bisa terpenuhi dengan cara yang sederhana, seperti mengonsumsi infused water. Minuman ini sangat sederhana, karena hanya mencampurkan buah-buahan, sayuran, rempah-rempah ke dalam air mineral. Sekarang infused water makin disukai untuk menunjang gaya hidup sehat.

Mengutip situs web layanan kesehatan CareSpot, tidak ada kekhususan buah atau sayuran untuk dicampurkan dalam infused water. Campuran itu menyesuaikan selera pribadi.  Tapi, jika infused water menggunakan buah-buahan, sebaiknya buah yang rasanya masam. Buah yang kurang nikmat dikonsumsi secara langsung

Mengutip WebMD, buah-buahan yang bisa digunakan dalam infused water, antara lain irisan lemon, jeruk nipis, stroberi. Adapun rempah-rempah bisa mengggunakan daun mint, jahe, basil, atau sage. Sedangkan bahan sayuran bisa menggunakan mentimun.

Campuran air mineral dan irisan bahan itu disimpan dalam botol selama beberapa jam. Paling lama bisa 12 jam. Irisan bahan yang digunakan dalam infused water akan melunak selam penyimpanan itu. Minuman infused water dianggap mengandung nutrisi yang terkandung dari keseluruhan bahan campurannya.

Infused water merupakan sumber vitamin dan nutrisi alami untuk tubuh. Mengutip situs web Prairie View A&M University, infused water dapat meningkatkan metabolisme, mengontrol nafsu makan, menjaga kebutuhan cairan, mencegah maag, dan mengatur berat badan.