Resep Daechu Saenggangcha, Minuman Herbal Khas Korea yang Menyehatkan

TEMPO.CO, Jakarta - Di musim hujan saat ini, minuman herbal cocok dinikmati. Tak ada salahnya mencoba minuman herbal dari Korea bernama Daechu Saenggangcha.

Korea Selatan terkenal memiliki banyak kreasi minuman herbal yang menyehatkan dan tentu saja rasanya enak dan menyegarkan. Daechu Saenggangcha merupakan minuman tradisional yang cocok diminum hangat saat musim pancaroba datang. Minuman ini terbuat dari akar jahe yang dicuci bersih dan tidak dikupas kulitnya. 

Baca : Ini 4 Minuman Herbal yang Bisa Turunkan Kolesterol

Diketahui, jahe memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Jahe dipercaya dapat menetralkan racun, menghangatkan tubuh serta menghilangkan rasa lelah pada tubuh. Selain itu juga dapat meredakan demam, ampuh untuk perut kembung dan kamu yang sering mengalami gangguan pencernaan.

Anda dapat membuat minuman ini di rumah karna bahan-bahan yang dibutuhkan mudah untuk didapat. 

Berikut ini resep Daechu Saenggangcha dari cookpad. 

Bahan-bahan:

1. 2 ruas jahe merah

2. 1 keping gula merah (bulat kecil)

3. 1/2 buah jeruk nipis

4. 1/4 sdt garam

5. 1/4 sdt kayu manis bubuk

6. 1 sdm madu

Langkah-langkah membuat:

1. Siapkan bahan, cuci jahe dan jeruk nipis, kemudian potong-potong jahe merah, dan gula merah

2. Selanjutnya didihkan air, setelah mendidih masukkan jahe merah

3. Kemudian masukkan juga gula merah, garam, kayu manis, tunggu hingga gula larut. Setelah gula larut matikan api dan tunggu sampai hangat

4. Jika sudah hangat, saring digelas. Beri perasan jeruk nipis dan madu, aduk-aduk sampai rata, dan Daechu Saenggangcha siap diminum hangat.

RINDI ARISKA

Baca : Korea Utara Andalkan Minuman Jamu Tradisional Tangkal Corona, Apa Saja ?

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.