Santai Dulu Sambil Mencicipi Sajian Thailand di Restoran Santhai

TEMPO.CO, Jakarta - Mengetahui restoran bernama Santhai mungkin dikira plesetan dari kata 'santai'. Padahal sejatinya rumah makan ini menghadirkan sajian Thailand dan mulai beroperasi pada 21 Oktober 2017. “Cita rasanya sudah kami ubah sesuai selera masyarakat,” kata pejabat Bagian Komunikasi Pemasaran Santhai, Riana Fransiska di Mall Kota Kasablanka, Jakarta Selatan.

Beberapa menu yang tertera pada daftar adalah Amazing Pineapple, Chicken Coconut Cream Soup, dan Spicy Thai Duck Basil. Adapun minumannya ada Thai Ice Tea. Hidangan Chicken Coconut Cream Soup diletakkan di dalam sebuah tungku berwarna hitam. Dari tampilannya, menu ini tidak begitu berbeda dengan Tom Yum, hanya warna kuahnya benar-benar berwarna putih khas santan, tidak seperti Tom Yum yang memiliki aksen warna merah pada kuahnya.

Saat menyesap kuahnya, rasa kuah santannya tidak terasa pedas seperti yang sering dirasakan ketika mencicipi Tom Yum, namun terasa lebih asam dibandingkan dengan Tom Yum. Sup ini terdiri atas berbagai macam isi, seperti daging ayam yang lembut, potongan jamur, dan potongan cabai merah yang menjadi satu-satunya penghasil rasa pedas di menu itu. Menu ini sebaiknya Anda nikmati selagi masih panas.

Chicken Coconut Cream Soup di restoran Thailand The Santhai, Mal Kota Kasablanka, Jakarta, Kamis, 22 Februari 2018. TEMPO/ Nita Dian

Sementara Amazing Pineapple pada dasarnya adalah nasi goreng yang ditempatkan dalam wadah berupa nanas. Aroma nasi goreng ini sangat kuat dan menggugah selera makan. Nasi goreng ini berwarna kekuningan dan berisi potongan nanas serta udang, lalu juga ada taburan bawang goreng pada bagian atasnya. Potongan nanasnya terasa manis dan berpadu dengan nasi goreng yang terasa gurih. Menu nasi goreng ini datang bersama acar yang memiliki rasa asam yang kuat.