Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini
Ringkasan Berita
Salah satu manfaat kacang kenari adalah dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Mengkonsumsi kacang kenari setiap hari merupakan bagian dari diet sehat.
Studi ini memberi petunjuk bahwa kacang-kacangan mengubah kesehatan usus.
Kacang kenari adalah camilan yang pas untuk teman minum kopi maupun teh. Ternyata, di balik rasanya yang enak, kacang kenari memiliki manfaat bagi kesehatan usus. Sebab, kacang kenari atau walnut dapat meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus.
Penelitian yang dilakukan Penn State University, Amerika Serikat, menunjukkan bahwa bakteri baik ini juga berkontribusi pada kesehatan jantung. Dalam sebuah uji coba, para peneliti menemukan bahwa mengkonsumsi kenari setiap hari merupakan bagian dari diet sehat.
Hasil penelitian ini diterbitkan dalam Journal of Nutrition. Asisten profesor penelitian di Penn State, Kristina Petersen, mengatakan hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kacang kenari bisa menjadi camilan yang sehat bagi jantung dan usus.
“Mengganti camilan biasa dengan kenari adalah perubahan yang bisa dilakukan untuk memperbaiki pola makan,” kata Petersen. “Makan dua hingga tiga ons kenari dapat menjadi solusi untuk menjaga kesehatan usus dan mengurangi risiko penyakit jantung.”
Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa kacang kenari yang dikombinasikan dengan diet rendah lemak jenuh bermanfaat bagi kesehatan jantung. Selain itu, makan kacang kenari setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
- Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
- Akses penuh seluruh artikel Tempo+
- Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
- Fitur baca cepat di edisi Mingguan
- Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
