4 Sayuran yang Bikin Kulit Awet Muda, Kaya Vitamin C dan Antioksidan

TEMPO.CO, Jakarta - Penuaan merupakan hal yang mutlak dan tidak dapat dihindari, tetapi ada cara untuk membantu kulit terlihat awet muda dengan nutrisi yang tepat. Kulit kita adalah organ yang terus beregenerasi dan menumbuhkan sel-sel baru. Dengan pilihan nutrisi yang sehat, kesehatan kulit akan terjaga sepanjang waktu.

Meningkatkan kesehatan kulit dimulai dengan pilihan gaya hidup sehat seperti cukup tidur, mengurangi alkohol, makan banyak buah dan sayuran, dan berolahraga secara teratur. Beberapa nutrisi terbaik untuk meningkatkan kesehatan kulit dan mencegah penuaan adalah vitamin C, vitamin A, seng, dan antioksidan.

Inilah sayuran dengan nutrisi tertinggi untuk tampilan kulit sehat dan awet muda. 

1. Paprika

Paprika kaya akan vitamin A dan C. Salah satu sumber vitamin C terkaya adalah paprika merah yang mengandung hampir 170 persen dari asupan vitamin C harian yang direkomendasikan. Asupan vitamin C yang memadai membantu produksi kolagen, komponen membangun lapisan kulit baru yang sehat. 

2. Brokoli

Jeruk terkenal karena kandungan vitamin C yang tinggi, tetapi setengah cangkir brokoli sebenarnya mengandung lebih banyak daripada kebanyakan jeruk. Brokoli juga merupakan sumber seng dan lutein, keduanya berkontribusi pada kulit yang lebih sehat.

Seng adalah antioksidan yang membantu kulit sembuh dari cedera, termasuk kerusakan akibat sinar matahari. Lutein adalah jenis karotenoid seperti Vitamin A yang membantu meningkatkan elastisitas kulit dan melindungi dari paparan sinar matahari yang berbahaya.

3. Tomat

Tomat adalah tambang emas nutrisi, dengan vitamin C dan likopen menjadi nutrisi paling padat dalam tomat. Tomat segar memiliki lebih banyak vitamin C daripada yang dimasak, tetapi tomat yang dimasak sebenarnya melepaskan lebih banyak likopen, yang menawarkan sejumlah manfaat kesehatan kulit lainnya. Likopen adalah antioksidan yang membantu memperbaiki kerusakan kulit dan dapat menghaluskan perubahan tekstur kulit aklibat pertambahan usia. 

4. Kubis ungu

Sayuran ini penuh dengan antioksidan dan vitamin untuk kesehatan kulit. Kubis ungu mengandung vitamin A, C, dan antosianin, yang merupakan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan kulit setelah kerusakan akibat sinar UV dari matahari.

Secangkir kubis ungu mengandung lebih dari 50 persen asupan vitamin C harian yang direkomendasikan. Tanpa vitamin C yang cukup, produksi kolagen dalam tubuh akan menurun. Kolagen bertanggung jawab atas faktor elastisitas kulit yang membuat kulit tampak montok dan terlihat awet muda.

EATTHIS.COM

Baca juga: 3 Tips Memilih Produk Perawatan Kulit dengan Vitamin C

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.