Harga masakan

KALAU tak berkantung tebal, jangan coba-coba memesan masakan "ayam tim hisit spesial" di Restoran Neptune Ria Sea Food, Jakarta Pusat. Sebab harga seporsinya beberapa kali dari gaji sebulan seorang pegawai negeri rendahan: Rp 100.000. Masakan ini berupa seekor ayam yang telah dibuang tulang dan dagingnya, kemudian diisi penuh dengan sirip ikan hiu. Kaldunya, menurut Yong Tian Fat--salah seorang manajer restoran ini juga istimewa. Entah apa istimewanya. Pesanan masakan ini harus sehari sebelumnya karena untuk memasaknya sendiri perlu waktu setengah hari. Masakan istimewa lain di restoran khas Kanton ini antara lain nasi goreng nanas, nasi goreng yang disajikan dalam nanas yang sudah dikerok isinya (harga Rp 7.500). Ada pula sup sarang burung dan sirip ikan hiu yang disajikan dalam mangkuk dari talas. Harganya "hanya" Rp 8.500 per mangkuk . . .