Melihat dari Dekat Sentra Pengolahan Ikan Asin di Cilincing

Perbesar

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Pekerja menjemur ikan hasil tangkapan nelayan di Sentra Pengolahan Ikan Asin di kawasan Kalibaru, Cilincing, Jakarta Utara, Senin, 22 November 2021. Sebelum memasuki proses penjemuran, ikan tersebut direndam dengan air dan garam sekitar 1 hingga 2 jam. TEMPO/Daniel Christian D.E

Perbesar

Pekerja menjemur ikan hasil tangkapan nelayan di Sentra Pengolahan Ikan Asin di kawasan Kalibaru, Cilincing, Jakarta Utara, Senin, 22 November 2021. Pada musim kemarau proses penjemuran ikan tersebut memakan waktu 1 sampai 2 hari. TEMPO/Daniel Christian D.E

Perbesar

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Proses penjemuran ikan hasil tangkapan nelayan di Sentra Pengolahan Ikan Asin di kawasan Kalibaru, Cilincing, Jakarta Utara, Senin, 22 November 2021. Penjemuran ikan asin pada musim hujan membutuhkan waktu yang lebih lama yaitu sekitar 2 hingga 3 hari. TEMPO/Daniel Christian D.E

Perbesar

Pekerja menjemur ikan hasil tangkapan nelayan di Sentra Pengolahan Ikan Asin di kawasan Kalibaru, Cilincing, Jakarta Utara, Senin, 22 November 2021. TEMPO/Daniel Christian D.E

Perbesar

Pekerja menjemur ikan hasil tangkapan nelayan di Sentra Pengolahan Ikan Asin di kawasan Kalibaru, Cilincing, Jakarta Utara, Senin, 22 November 2021. TEMPO/Daniel Christian D.E

Perbesar

Proses penjemuran ikan hasil tangkapan nelayan di Sentra Pengolahan Ikan Asin di kawasan Kalibaru, Cilincing, Jakarta Utara, Senin, 22 November 2021. TEMPO/Daniel Christian D.E