Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini
TEMPO.CO, Jakarta - Bola susu tak hanya cocok dihidangkan sebagai camilan untuk menemani buka puasa atau sahur. Camilan ini juga sangat cocok untuk menghiasi meja ruang tamu Anda saat Lebaran.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini
Anak-anak sudah dapat dipastikan akan antusias menyerbu makanan ini ketika berkunjung ke rumah Anda. Keluarga Anda juga dapat menikmati bola susu tersebut di rumah.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini
Dilansir dari Cookpad, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola susu:
- 220 gram tepung tapioka
- 2 lembar daun pandan
- 100 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 140 mili kental manis vanila
- Pewarna makanan secukupnya
- Selain itu, tambahkan taburan berupa 2 sendok makan gula halus dan 1 sendok makan susu bubuk.
Cara memasak:
- Sangrai tepung tapioka bersama daun pandan sampai terasa ringan dan daun pandan kering
- Matikan kompor dan biarkan sampai adonan sampai agak dingin
- Campur tepung dengan susu kental manis, vanili bubuk dan susu bubuk hingga menyatu rata. Anda telah menyelesaikan adonan bola susu.
Langkah selanjutnya adalah memastikan adonan tersebut menjadi bentuk bola-bola kecil sesuai keinginan Anda. Hal tersebut dapat dilakukan dengan membagi adonan menjadi empat bagian. Beri masing-masing adonan pewarna sesuai selera. Buat bulatan-bulatan kecil, timbang jika perlu untuk ukuran yang sama, misal 10 gram.
Setelah memastikan setiap bola susu memiliki ukuran yang relatif sama, masukkan bola-bola susu tersebut ke dalam kulkas. Biarkan bola-bola susu mendingin selama 30 menit. Campurkan susu dan gula halus, aduk rata. Gulingkan bola-bola susu ke dalam campuran gula. Tata bola-bola susu tersebut di sebuah wadah. Bola susu siap disajikan.
HAN REVANDA PUTRA
Pilihan Editor: Bola-bola Sereal Coklat Manis yang Yummy
