Janjian Coffee Roasters, Menikmati Kuliner di Bawah Pohon Pinus

TEMPO.CO, Jakarta - Letaknya sedikit menjauh dari kawasan kuliner Bogor dan umurnya belum lagi mencapai 2 bulan, Janjian Coffee Roasters telah menjadi tempat janjian favorit, bahkan bagi orang yang domisilinya di luar Bogor. Beberapa orang bilang Janjian Coffee Roasters mirip kafe-kafe di Bandung yang berkarakter dan rindang, buat kami juga bak representasi Bogor dan Kebun Raya, dengan hawa sejuk di bawah naungan pepohonan pinus—meski belum seberapa rimbun.

Baca: Segera Nikahi Sahabat Anda Jika Tanda Ini Muncul

Setelah memesan makanan dan minuman yang diinginkan di hadapan meja bar kopi, biasanya pengunjung tidak langsung duduk. Sejauh yang kami saksikan, semua mengarah ke halaman belakang kafe untuk mencari latar foto Instagram.
Pintu depan yang jadi salah satu latar favorit foto (tabloidbintang.com)

Area luar ini nyaman dan teduh, berpayung pohon pinus dan dilingkupi tanaman hias. Uniknya, pepohonan tumbuh berderet beralas batu kerikil alih-alih tanah. Dikepung kursi-meja berbahan kayu dan logam, genaplah unsur zen dan rustic yang diterapkan Janjian Coffee Roasters.
Iced latte Janjian Coffee yang bold. (tabloidbintang.com)

Di bagian dalam kafe atau area non-smoking pun kedua gaya interior ini terasa kental. Sebuah jendela besar membingkai tembok bagian belakang, menampakkan jelas pemandangan teras belakang, khas interior bergaya zen. Lantai semen poles dan dinding dengan kesan unfinished atau dinding ekspos ditata nyaris polos. Perabot kayu dari kursi, meja, sampai rak yang bersandar ke dinding kesemuanya berwarna cokelat gelap, ditata lurus mengikuti alur dinding. Sedikit menyemburatkan kehangatan, salah satu bagian dinding dicat hijau dan dihiasi neon sign bertuliskan huruf J. Di depan dinding ini pun bercokol meja panjang yang dibentuk dari palet kayu berwarna-warni.

Baca: Terbiasa 3 Jam Olahraga Ekstrem, Apa Saja Olah Tubuh Salman Khan?

Kopi Janjian Coffee Roasters mencakup selera semua penyuka kopi. Dari kopi standar kafe macam latte dan cappuccino, kopi susu yang masih hit, sampai kopi seduh manual buat penyuka kopi hitam. Sesuai komitmen pada namanya, minuman kopi Janjian Coffee Roasters diolah menggunakan hasil biji kopi penyangraian sendiri. Bermacam kopi Nusantara bisa kamu nikmati, karena untuk minuman berbasis espresso, setiap beberapa hari sekali biji kopi yang digunakan dirotasi. Apalagi buat kopi seduh manual, pilihan semakin beragam, tergantung pada ketersediaan.
beef tenderloin dan salad(tabloidbintang.com)

Dua kali kami mengopi latte dingin di sini, salah satunya menggunakan biji kopi Sidikalang, hasilnya cukup strong. Yang jadi favorit pengunjung adalah es kopi susu ala Janjian Coffee Roasters yang dikemas dalam botol plastik cantik, kopi susu kalcer—pelesetan dari kata culture—yang harganya 18 ribu rupiah saja. Kopi dan unsur creamy dalam kopi susu kalcer ini rasanya berimbang, sehingga mengena buat penyuka kopi yang kuat maupun ringan.  Baca: Salman Khan Berotot, Intip Jadwal dan Menu Dietnya

Akan tetapi yang paling bikin wow, presentasi kuliner! Harga makanan tidak lebih dari 50 ribu rupiah, penataan sangat keren, jadilah kita serasa menyantap makanan ala resto mewah dan hotel yang harganya berkali-kali lipat. Alas makanan besar cukup piring putih bersih, karena makanan di atasnya penuh warna. Seperti it melt on your mouth atau filet ayam goreng parmesan yang rasanya sungguh lumer di mulut, akan terlihat biasa saja jika tidak tampil diiringi sentuhan warna kuning dari saus serta hijau dan pink dari selada