Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Sarapan bisa menjadi kunci menurunkan kadar kolesterol tinggi. Kolesterol tinggi dapat terjadi karena sejumlah alasan tetapi salah satu faktor utama menurut Badan Kesehatan Inggris (NHS) adalah pilihan pola makan dan gaya hidup.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Makanan tertentu dapat meningkatkan risiko kadar kolesterol tinggi sementara yang lain dapat membantu mengurangi risiko. Berikut tiga macam sarapan yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang, dilansir dari Express.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Roti panggang gandum
NHS mengutip roti gandum sebagai salah satu pilihan makanan yang lebih sehat untuk membantu mengurangi kadar kolesterol. Ini karena kandungan serat makanannya yang tinggi.
"Makan banyak serat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan beberapa makanan berserat tinggi dapat membantu menurunkan kolesterol," tulis NHS. "Orang dewasa harus menargetkan setidaknya 30 gram serat sehari."
Roti gandum dan gandum utuh lebih baik untuk penderita kolesterol tinggi daripada roti terigu atau roti olahan. Very Well Health merekomendasikan jenis roti rendah karbohidrat namun menambahkan, "Pastikan memeriksa kandungan lemak dan serat pada label nutrisi makanan sebelum membuat pilihan."
Sereal gandum utuh
Serat dalam sereal gandum utuh baik untuk menurunkan kolesterol. Namun, penting untuk memeriksa informasi nutrisi sereal karena beberapa merek mungkin mengandung gula, lemak, dan garam tinggi. Diperkirakan 5-10 gram atau lebih serat larut sehari dapat menurunkan kolesterol jahat atau LDL. Satu porsi sereal sarapan oatmeal atau dedak gandum menyediakan sekitar 3-4 gram serat menurut Mayo Clinic.
Oatmeal atau bubur gandum utuh
Menurut Healthline, semangkuk oatmeal standar mengandung sekitar 5 gram serat makanan. Serat larut sangat baik untuk menurunkan kolesterol karena menempel pada LDL di saluran pencernaan dan membantu mengeluarkannya dari tubuh. NHS juga merekomendasikan gandum dan jelai di antara makanan yang bermanfaat untuk kolesterol.
Foto 
