Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Poin penting
BPOM menyelidiki kandungan bahan berbahaya pada roti Aoka dan Okko.
Sodium dehidroasetat biasa dipakai untuk bahan kosmetik.
Bahan berbahaya terbukti ada dalam roti Okko yang diuji oleh BPOM.
BADAN Pengawas Obat dan Makanan menyelisik dugaan bahan berbahaya dalam roti merek Aoka dan Okko. Penyelisikan ini dilakukan menyusul laporan sejumlah pengusaha.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Para pengusaha menguji sampel dua merek roti itu di sebuah laboratorium swasta. Hasilnya, terdapat kandungan sodium dehidroasetat (dalam bentuk asam dehidroasetat) sebanyak 235 miligram per kilogram pada roti Aoka dan 345 miligram per kilogram pada roti Okko. Zat itu biasa dipakai sebagai bahan baku kosmetik dan dapat menyebabkan kanker jika dimakan oleh manusia.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Pada Juli 2024, BPOM menggelar uji laboratorium dan menarik roti Okko karena terbukti mengandung natrium dehidroasetat. Namun BPOM mengklaim tidak menemukan zat tersebut pada roti Aoka. ●
- Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
- Akses penuh seluruh artikel Tempo+
- Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
- Fitur baca cepat di edisi Mingguan
- Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
Foto 
