Pasokan Seret, Harga Meroket

Indonesia mengimpor daging kerbau India dan daging sapi Brasil untuk stok Ramadan dan Lebaran. Daging lokal menjadi alternatif.

26 Februari 2023 | 00.00 WIB

Perbesar

Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi mengecek stok daging sapi beku yang didatangkan dari Brazil, di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta, 16 Desember 2021. Tempo/Aisha Shaidra

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Ringkasan Berita

Harga daging sapi di sejumlah daerah terus meroket.
Pemerintah menugasi BUMN mengimpor daging sapi dan kerbau.
Pengusaha khawatir pedagang mengoplos daging untuk mengelabui konsumen.

BUKAN Ramadan, bukan pula Lebaran, tapi harga daging sapi di Kalimantan Utara mahal, di atas Rp 150 ribu per kilogram. Pedagang daging di Pasar Induk Tanjung Selor, Kalimantan Utara, Jimmi, menawarkan dagangannya seharga Rp 170 ribu per kilogram. “Stok lagi kosong,” katanya kepada Tempo pada Sabtu, 25 Februari lalu. Jimmi mengeluh pasokan daging seret setelah wabah virus penyakit mulut dan kuku menyerang sejumlah sentra peternakan di Indonesia tahun lalu.

Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini

Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
Akses penuh seluruh artikel Tempo+
Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
Fitur baca cepat di edisi Mingguan
Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo

Lihat Benefit Lainnya

bulog

harga-daging

daging-kerbau

daging-impor

daging-sapi

Retno Sulistyowati

Alumnus Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Malang, Jawa Timur. Bergabung dengan Tempo pada 2001 dengan meliput topik ekonomi, khususnya energi. Menjuarai pelbagai lomba penulisan artikel. Liputannya yang berdampak pada perubahan skema impor daging adalah investigasi "daging berjanggut" di Kementerian Pertanian.

Edisi 26 Februari 2023