Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Gaya Hidup

3 Efek Samping Mengonsumsi Beras Merah yang Perlu Diwaspadai

Meskipun dinilai lebih sehat dibanding beras putih, ternyata beras merah juga dapat menyebabkan efek samping yang merugikan. Apa saja?

11 Oktober 2023 | 10.58 WIB

Image of Tempo
Perbesar

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

TEMPO.CO, Jakarta - Beras merah dinilai lebih sehat dibandingkan nasi putih karena kandungan nutrisinya yang mengandung serat pangan serta banyak vitamin dan mineral.

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Meskipun begitu, ternyata beras merah juga dapat menyebabkan efek samping yang merugikan. Berikut adalah beberapa efek samping beras merah.

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

1. Terkontaminasi Arsenik

Kadar arsenik yang ditemukan dalam beras merah biasanya tidak cukup tinggi sehingga menyebabkan masalah kesehatan. Namun, jika terkena arsenik dalam jumlah berlebihan, dapat terkena kondisi yang serius.

Beras merah mengandung lebih banyak arsenik dibandingkan kebanyakan biji-bijian lainnya. Arsenik dapat meningkatkan risiko kanker, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2. Orang yang sedang hamil dan anak usia dini sebaiknya menghindari atau membatasi jumlah makan nasi merah.

2. Kadar Gula Darah

Meskipun nasi merah merupakan alternatif yang lebih aman dibandingkan nasi putih bagi penderita diabetes, mengonsumsinya dalam jumlah terlalu banyak tetap dapat berdampak negatif pada pengendalian gula darah. Karena itu, penderita diabetes sebaiknya hanya mengonsumsi nasi merah dalam porsi kecil.

3. Masalah Pencernaan

Dilansir dari Times of India, makanan yang tinggi serat dapat mengganggu pencernaan dan menimbulkan masalah. Beras merah memiliki serat yang tinggi.

Hal ini dapat mengiritasi saluran pencernaan sehingga menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung, diare, sembelit, dan sindrom usus bocor.

Pilihan Editor: Resep Mudah Membuat Nasi Goreng Beras Merah

Image of Tempo

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Image of Tempo
Logo Tempo
Unduh aplikasi Tempo
download tempo from appstoredownload tempo from playstore
Ikuti Media Sosial Kami
© 2024 Tempo - Hak Cipta Dilindungi Hukum
Beranda Harian Mingguan Tempo Plus