Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Asam urat adalah salah satu penyakit yang banyak terjadi di masyarakat. Penyakit ini adalah radang sendi yang disebabkan penumpukan kristal asam urat. Asam urat dapat terjadi pada berbagai sendi tubuh mulai dari jari kaki, pergelangan kaki, lutut hingga jempol kaki.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Mengutip dari laman Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, gejala dari asam urat adalah nyeri yang tak tertahankan, pembengkakan, serta adanya rasa panas di area persendian. Umumnya, penyakit asam urat dapat lebih mudah menyerang pria, khususnya mereka yang berusia di atas 30 tahun.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Untuk mencegah maupun mengatasi asam urat, Anda harus banyak konsumsi makanan yang rendah purin. Berikut beberapa jenis ikan dengan kandungan purin rendah:
1. Ikan Kakap Merah
Dilansir dari journal.ipb.ac.id, ikan kakap merah merupakan salah satu ikan ekonomis penting. Ikan kakap merah segar memiliki kadar air 79,31 persen, abu 1,92 persen, protein 16,30 persen, lemak 0,05 persen, dan karbohidrat 0,23 persen. Ikan kakap merah baik untuk penderita asam urat karena rendah purin. Manfaat lain dari ikan kakap merah adalah mengandung asam lemak Omega-3, antioksidan, dan vitamin.
2. Ikan Lele
Mengutip Jurnal Pangan dan Gizi, ikan lele merupakan salah satu komoditas perikanan yang cukup populer di masyarakat. Komposisi gizi ikan lele meliputi kandungan protein (17,7 persen), lemak (4,8 persen), mineral (1,2 persen), dan air (76 persen). Kelebihan ikan lele dibandingkan ikan lain adalah kandungan purin yang rendah sehingga aman untuk dikonsumsi penderita asam urat. Meskipun demikian konsumsi ikan lele tidak boleh berlebihan.
3. Ikan Nila
Dilansir dari repository.unibos.ac.id, ikan nila mengandung protein 16-24 persen, kandungan lemak berkisar antara 0,2-2,2 persen, dan mempunyai kandungan karbohidrat, mineral serta vitamin. Ikan nila baik dikonsumsi untuk penderita asam urat sebab ikan ini memiliki kandungan purin dan lemak rendah.
MELINDA KUSUMA NINGRUM
Pilihan Editor: 10 Pantangan Asam Urat, Hindari Makanan dan Minuman ini
