Lola Amaria Gemar Bikin Kue Tradisional

PEMERAN dan produser film Lola Amaria punya kegemaran membuat kue tradisional. Kegemarannya itu berawal dari coba-coba ketika masa pandemi Covid-19 sekitar tiga tahun lalu. Lola yang lebih banyak tinggal di rumah kemudian menjajal beberapa resep kue tradisional, antara lain kue nona manis dan apam.

Ternyata, dari coba-coba, akhirnya Lola jatuh cinta bikin kue tradisional. Bahkan ia banyak menerima pesanan dan kemudian membuka usaha katering kue tradisional hingga sekarang.

“Sampai sekarang saya masih bikin kue, tergantung pesanan, walau tidak sebanyak pas Lebaran di masa pandemi yang bisa sampai ratusan boks. Biasanya ada tiga jenis yang selalu dipesan, yaitu kue nona manis, apam, dan puding,” kata Lola kepada Tempo, 26 Februari 2024.

Perempuan yang lahir pada 30 Juli 1977 ini menangani sendiri semua pembuatan kue, dari membeli bahan, menimbang bahan, mengadon, memanggang kue, mengemas kue, hingga mengirimkannya.

Lola bercerita, pilihannya membuat kue tradisional tak lepas dari kesukaannya pada aneka jajanan pasar, seperti kue nona manis, kue mangkok, dan lapis legit. “Rasanya beda sama kue modern, belum lagi proses pembuatannya yang lebih kompleks,” ujarnya.