7 Area Dapur yang Harus Dibersihkan Setiap Hari agar Bebas Kuman

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak pekerjaan sehari-hari yang dilakukan di dapur, mulai dari masak hingga cuci piring. Tapi, kebanyakan orang membersihkan dapur hanya sesekali. Tahukah Anda bahwa ada bagian dapur yang harus dibersihkan setiap hari karena bisa jadi tempat berkembang biaknya bakteri seperti Salmonella, tipus, dan diare?

Dikutip dari Times of India, berikut 7 area di dapur yang sebaiknya dibersihkan secara teratur.

1. Wastafel

Mulai dari mencuci sayuran, daging, hingga peralatan masak, wastafel adalah salah satu area di dapur yang harus dicuci secara teratur untuk menghindari endapan di pipa. Air dan sabun saja tidak cukup. Setelah pekerjaan di dapur selesai, bersihkan wastafel dengan air hangat dan larutan desinfektan.

2. Bawah wastafel

Area di bawah wastafel dapur adalah salah satu zona rawan kuman karena ada pipa, ventilasi, dan saluran air. Serangga dan kecoak bisa bersarang di sana, lalu berpotensi menginfeksi makanan serta peralatan dapur.

3. Permukaan meja dapur

Salah satu bagian dapur yang paling sering digunakan adalah meja dapur. Sering kali ada sisa-sisa makanan di sana yang bisa jadi tempat berkembangnya mikroba dan patogen. Oleh karena itu, bersihkan permukaan meja dapur Anda dengan larutan soda kue dan cuka buatan rumah dapat membantu menjaganya bebas kuman.

4. Kompor gas

Ketika memasak, sebagian makanan jatuh di atas kompor. Makanan ini berpotensi mengundang kuman penyebab infeksi. Jadi, bersihkan kompor setelah masak, gunakan larutan desinfektan, cuka atau soda kue.

5. Oven dan microwave

Kita sering menggunakan oven dan microwave untuk memasak atau memanaskan makanan. Bersihkan alat-alat ini secara teratur setelah digunakan untuk mencegah penumpukan kuman. Anda dapat membersihkannya dengan meletakkan campuran air dan setengah jeruk nipis di dalam mangkuk.

6. Blender