Agar Talenan Kayu Awet dan Bebas Bakteri, Bersihkan dengan Lemon dan Garam

TEMPO.CO, Jakarta - Talenan kayu memiliki banyak fungsi untuk memotong, mengukir, dan menyajikan makanan. Meskipun dicuci secara teratur dengan sabun cuci piring ringan dan air, kayu mudah menyerap dan mudah ternoda. Agar tetap terlihat bagus selama bertahun-tahun, cuci talenan dengan menggosoknya menggunakan lemon dan garam.

Prosesnya sederhana, taburkan garam kasar ke talenan kayu dan gosokkan menggunakan sepotong lemon, biarkan jus merembes keluar sambil membersihkan garam. Menggunakan lemon sebagai bagian dari rutinitas membersihkan talenan kayu membantu menjaga keindahan alami kayu.

Langkah membersihkan talenan kayu dengan lemon, seperti dilansir Well + Good, Senin, 12 Juli 2021. 

1. Cuci dengan sabun dan air panas

Untuk membersihkan talenan setelah digunakan, gunakan sikat gosok, air panas, dan sabun cuci piring ringan tanpa pewangi.

2. Jangan pakai mesin cuci piring

Agar talenan kayu berumur panjang, jangan mencucinya dengan mesin cuci piring. Air dan panasnya dapat menyebabkan talenan kayu terbelah atau melengkung. Memotong di permukaan yang tidak rata sangat tidak menyenangkan.

3. Bersihkan secara teratur dengan garam dan lemon

Cairan dari daging atau bit dapat merembes menembus permukaan talenan dan meninggalkan noda yang tidak bisa dihilangkan dengan sabun saja. Kombinasi lemon dan garam dapat menghilangkan noda yang sulit dihilangkan.

“Lemon adalah semacam agen pembersih ampuh yang alami,” kata pakar makanan dan ahli strategi keberlanjutan Lauren Nixon. “Buah ini memiliki asam sitrat, yang sangat bagus untuk noda air, dan D-Limonene (minyak alami yang ditemukan pada kulit jeruk), sangat bagus untuk menghilangkan lemak. Juga, minyak lemon adalah wewangian alami yang sangat kuat dan antibakteri. Garam berfungsi sebagai abrasif.