Ayam Goreng Gohyong Malaya, Rekomendasi Kuliner Malam Nikmat di Jakarta

TEMPO.CO, Jakarta - Ayam Goreng Gohyong Malaya adalah salah satu kuliner yang sudah tak asing lagi bagi warga di kawasan Gondangdia, Jakarta Pusat. Kuliner sederhana yang berjualan di pinggir jalan ini selalu ramai diserbu pembeli setiap harinya.

Sesuai dengan namanya, Ayam Goreng Gohyong Malaya menjual menu gohyong dan ayam goreng. Gohyong merupakan hidangan dengan isian daging ayam cincang dan bakso di dalamnya. Kemudian, isian tersebut dibalut dibungkus layaknya lumpia khas Semarang.

Daging cincang yang jadi isian gohyong sudah diberi bumbu. Jika disantap tanpa kuah pun cita rasa gohyong sudah sangat nikmat.

Sedangkan ayam goreng malaya sekilas terlihat seperti ayam goreng tepung biasa. Namun bedanya, ayam goreng malaya disajikan dengan kuah saus mentega. Begitu pula dengan sajian ayam goreng malaya. Jika memesannya, kuah saus mentega bisa dipesan terpisah atau langsung dicampur.

Selain kedua menu tersebut, terdapat beberapa menu lain yang menjadi favorit pelanggan, seperti dari nasi goreng Hong Kong, nasi goreng gila hingga ayam kuluyuk.