Makanan Cepat Saji, Masih Aman untuk Kesehatan? Simak 9 Fakta Ini

TEMPO.CO, Jakarta - Gemar menyantap makanan cepat saji? Tahukah Anda kandungan apa saja yang ada di dalam makanan atau minuman yang Anda konsumsi? Apakah baik untuk kesehatan?

Simak rangkuman mengenai kandungan apa saja yang terdapat di dalam hidangan makanan cepat saji Anda berikut ini.

1. Kentang goreng

Ilustrasi kentang goreng (Pixabay.com)
Bahan sederhana ini melewati proses digoreng dalam minyak yang mendidih, dan diberi taburan garam. Apa saja kandungannya? Kentang goreng cepat saji seringkali memiliki lebih dari 15 bahan, termasuk gula dan pewarna buatan. Kentang goreng juga memiliki bahan pengawet, seperti asam natrium pirofosfat dan tert-butylhydroquinone, yang bila dikonsumsi dalam dosis tinggi bisa mempengaruhi masalah penglihatan. Baca juga: Sperma, Solusi Atasi Kanker Serviks? Begini Risetnya

2. Hamburger

Ilustrasi hamburger. Tabloidbintang
Isian utamanya adalah daging sapi, bukan? Tentu. Tapi ada juga hormon pertumbuhan dan antibiotik, yang bisa berakhir di sistem Anda. Dan dalam sebuah penelitian, beberapa burger memiliki lebih dari 100 kalori lebih banyak per porsi daripada yang diungkapkan restoran makan cepat saji tersebut.

3. Soda

Ilustrasi minuman bersoda. Mario Tama/Getty Images
Saat Anda membelinya pada paket makanan cepat saji, Anda mendapatkan lebih banyak kalori karena ukuran minumannya sangat besar. Dan kita tidak berbicara "supersize." Minuman soda medium di tempat makanan cepat saji memiliki sekitar 300 kalori. Dan penelitian menunjukkan bahwa jika Anda memesannya, Anda akan meminumnya.

4. Paket Sarapan Sandwich

ilustrasi sandwich with egg (pixabay.com)
Beberapa bahan yang ada untuk makanan yang disebut oleh seluruh gerai makanan cepat saji adalah "telur goreng" ini adalah termasuk tepung jagung yang dimodifikasi, minyak kedelai, trigliserida medium, propilen glikol, perasa buatan, asam sitrat, permen xanthan, dan putih telur dan kuning telur. Baca: Ini 11 Alasan Mengapa Berat Badan Tak Turun-turun

5. Hot Dog

Hotdog
Apa yang terkandung di dalamnya? Anggap saja mereka memanfaatkan seluruh bagian hewan yang memasok daging itu. Hot dog juga mengandung garam dan lemak jenuh (yang kebanyakan orang mengkonsumsi terlalu banyak) dan dengan nitrat, zat pengawet yang dikaitkan dengan penyakit diabetes dan kanker.

6. Chicken nugget

chicken-nuggets (pixabay.com)
Sepotong dada ayam yang digoreng dengan sempurna hingga berwarna keemasan? Memang menggiurkan. Ada daging di sana, tapi ada juga tulang, pembuluh darah, saraf, jaringan ikat, dan kulit dari ayam tersebut. Mereka memiliki banyak garam dan lemak, yang dikaitkan dengan penyakit obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.

7. Milkshake Stroberi

milkshake strawberry (pixabay.com)
Selain susu dan gula, gerai makanan cepat saji juga menambahkan sirup jagung fruktosa tinggi, bahan pengawet seperti natrium benzoat, dan rasa dan warna buatan pada minuman yang menjadi favorit semua orang ini. Satu hal yang nampaknya hilang: buah stroberi yang sebenarnya.

8. Mie Instan

Ilustrasi mi instan. Dailymotion.com
Menurut penelitian, wanita yang mengkonsumsi mie instan dua kali atau lebih dalam seminggu memiliki prevalensi sindrom metabolik yang lebih tinggi dibanding pada pria. Sindroma metabolik adalah seperangkat kondisi, termasuk tekanan tinggi, gizi tinggi, kelebihan kolesterol dan kolesterol abnormal, yang dikombinasikan meningkatkan penyakit jantung, stroke dan diabetes. Baca: Tangis Bonita Saat Yon Koeswoyo Berpulang, Ini Kisah Cinta Mereka

9. Makanan Kaleng

ilustrasi makanan kaleng (pixabay.com)
Makanan kaleng mungkin mengandung BPA, yaitu bahan kimia yang telah dikaitkan dengan masalah kesehatan seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Makanan kalengan yang tidak diproses dengan baik mungkin mengandung bakteri mematikan, namun risiko kontaminasinya sangat rendah.

WEBMD.COM | CTVNEWS.COM | HEALTHLINE.COM