Sedapnya Menu Serba Ikan Khas Klungkung Bali

TEMPO.CO, Klungkung - Dari luar, tak ada yang istimewa dari kedai makanan yang berada di dekat obyek wisata Goa Lawah, Pesinggahan, Klungkung, Bali, itu. Hanya bangunan setengah terbuka dengan pilihan tempat duduk kursi atau dipan lesehan. Namun, di sini, Anda akan menemukan menu serba ikan yang tak mengecewakan.

Baca juga: Kalau di Manado, Jangan Lewatkan Tiga Menu Ikan Ini

Lokasinya memang tak jauh dari perbatasan Klungkung dengan Karangasem. Walhasil, setelah menyusuri pantai sekitar Candidasa dan Padangbai di Karangasem, warung dengan hidangan ikan olahan ala dapur Bali ini menarik dijajal menu andalannya.

Ada beberapa pilihan warung lesehan di sekitar Goa Lawah. Saya memilih Lesehan Sari Baruna. Dengan menu serba ikan, ternyata yang menjadi andalan adalah sate ikan lilit.

Ikan terlebih dulu dihancurkan, diberi bumbu, kemudian baru dililit ke batang serai. Rasanya maknyuss, rempahnya tidak terlalu kuat sehingga rasa ikannya tetap menempel di lidah.