Makanan Aman

SETIAP 7 Juni diperingati sebagai Hari Keamanan Pangan Sedunia. Tema peringatan tahun ini adalah “Keamanan Pangan adalah Kepentingan Semua Orang”. Keamanan pangan berperan penting dalam mengurangi penyakit bawaan makanan. Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), setiap tahun, 600 juta orang jatuh sakit akibat lebih dari 200 jenis penyakit bawaan makanan. Penyakit itu paling berat ditanggung oleh kaum miskin dan orang muda. Penyakit bawaan makanan bertanggung jawab atas 420 ribu kematian yang dapat dicegah setiap tahun. Teknologi digunakan untuk memastikan makanan tetap aman sejak tahap produksi hingga siap disantap.