3 Makanan Sarapan untuk Menurunkan Berat Badan, Efektif Tingkatkan Metabolisme

TEMPO.CO, Jakarta - Bagi orang yang ingin menurunkan berat badan, sarapan bisa jadi waktu makan yang paling penting sepanjang hari. Makanan yang dimakan pertama kali di pagi hari harus memberi energi untuk menjalani hari itu, kesiapan tubuh untuk olahraga, dan membakar kalori. Banyak pilihan makanan sarapan berserat tinggi dan berprotein tinggi yang membuat tubuh tetap bertenaga dan meningkatkan metabolisme.

Dilansir dari She Finds, inilah tiga makanan yang direkomendasikan oleh para ahli kesehatan untuk disantap di pagi hari.

1. Telur
Telur adalah salah satu makanan sarapan klasik paling populer. Makanan ini berprotein tinggi terbaik yang dapat membantu meningkatkan metabolisme. Ahli nutrisi Trista Best mengatakan, sebagian besar protein yang dikandungnya dapat membantu meningkatkan efek termal makanan, atau TEF. "Ketika makanan ini dicerna, mereka menaikkan suhu internal tubuh yang meningkatkan jumlah kalori yang terbakar selama waktu itu," kata dia. "Ini berarti Anda membakar kalori saat makan."

Pakar gizi Matt Chalmers setuju. "Apakah tujuan Anda adalah untuk meningkatkan massa otot, yang juga meningkatkan metabolisme, atau hanya membakar lemak, telur harus menjadi bagian utama dari diet," katanya.

2. Oatmeal
Makanan lezat, serbaguna, dan ramah penurunan berat badan lainnya adalah semangkuk oatmeal. "Oat adalah sumber biji-bijian yang sangat baik dan mengandung banyak serat dan nutrisi yang menjadikannya makanan atau camilan sehat," kata Best.

Berkat kandungan seratnya yang tinggi, oat akan membantu merasa kenyang lebih lama, yang berarti cenderung tidak mengemil dan makan berlebihan. Selain itu, semua serat itu membutuhkan jumlah kalori yang baik untuk dipecah, yang membantu meningkatkan metabolisme.

“Biji-bijian utuh menjaga gula darah Anda tetap stabil, mencegah lonjakan dan penurunan yang terkait dengan peningkatan berat badan,” Best menjelaskan. 

3. Yogurt Yunani 
Ahli diet  Brenda Peralta menyarankan makanan tinggi protein lain untuk sarapan, yogurt Yunani. Makanan tinggi protein dan rendah karbohidrat ini dapat mengisi bahan bakar tubuh, tetap kenyang lebih lama, dan meningkatkan tingkat metabolisme. Satu porsi yogurt Yunani mengandung 15-20 gram protein. Untuk menambah serat, beri topping buah beri berserat tinggi, granola, atau sesuai selera.

Jadi, sarapan yang sehat dan meningkatkan metabolisme tidak harus membosankan.