Tiga Penjuru Restoran Khas Batak

Tiap suku di Sumatera Utara memiliki kekayaan kuliner. Tiga suku besar Batak, yakni Toba, Karo, dan Mandailing, adalah para juaranya. Para penikmat makanan yang membatasi diri pada makanan halal haruslah jeli. Sebab, banyak restoran yang menyajikan daging babi, khususnya rumah makan Toba dan Karo—meski sebenarnya sekarang makin banyak restoran Batak yang hanya menyajikan masakan halal.