Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Gerai makanan cepat saji Sec Bowl Kuningan, Jakarta Selatan, viral di media sosial. Terkuak di media sosial peralatan masak makanan cepat saji itu diduga dicuci secara tak layak di sebuah toilet.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Founder Sec Bowl Rius Vernandes membenarkan kejadian ini. Dia menyatakan seorang pengemudi ojek online yang menggunakan toilet gerai Sec Bowl yang mengungkap kasus itu. "Saya ingin menyampaikan bahwa saya sangat menyayangkan pengalaman yang dialami driver ojol saat menggunakan toilet karyawan di outlet Sec Bowl Kuningan," kata Rius, melalui pernyataan di sepotong pamflet diunggah @txtdaribrand di X, Rabu, 18 September 2024.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Rius mengatakan, setelah melakukan investigasi ke outlet tersebut, dia menemukan adanya staf di Sec Bowl Kuningan yang melanggar standar operasional prosedur perihal mencuci peralatan masak. "SOP kami jelas. Semua kegiatan mencuci harus dilakukan di dalam sink yang tersedia," ujar Rius, seperti dimuat @txtdaribrand.
Menurut dia, terdapat dua tempat mencuci peralatan masak yang berfungsi dengan baik, yang dapat dipakai semua staf di area Sec Bowl Kuningan. "Namun kami menemukan staf melakukan penyimpangan SOP sehingga menimbulkan potensi kontaminasi yang besar," tutur dia.
Dia mengatakan, tindakan staf yang ditemukan mencuci peralatan masak di toilet sebagai perbuatan tidak pantas tidak dapat ditoleransi. Dia menyatakan pegawai tersebut telah diberhentikan. "Saat ini staf tersebut sudah tidak bersama Sec Bowl lagi," ujar Rius.
Selanjutnya: Rius menyatakan dia bertanggung jawab atas hal tersebut....
Rius menyatakan dia bertanggung jawab atas hal tersebut. Dia mengaku lalai atas insiden itu. "Saya sadar akan tanggung jawab saya untuk mengontrol kegiatan operasional di dalam outlet ini, dan saya pun telah lalai," ucap dia.
Rius menyampaikan klarifikasi serupa terkait dengan kasus alat masak yang dicuci di toilet itu di akun Instagram miliknya @rius.vernandes. Tempo telah menghubungi nomor telepon Customer Care Sec Bowl yang dicantumkan dalam pesan penjelasan alat masak dicuci di toilet, untuk dihubungkan ke Rius. Namun hingga berita ini ditulis belum ada jawaban dari admin Care Sec Bowl.
Sebelumnya akun X bernama @txtdaribrand alias @codebluuu menyatakan menerima laporan dari pengemudi ojek online, yang ia sebut Mr. X. Orang itu memberitahu agar ia sesekali harus berkunjung ke Sec Bowl Kuningan dan mampir di toilet. Di situ ada peralatan masak yang menyatu dengan isi toilet. "Dan sangat jorok sekali, Pak," kata @txtdaribrand, menirukan supir ojol itu.
@txtdaribrand mengaku menerima kiriman foto yang diambil Mr. X saat berada di toilet. Foto tersebut juga ia unggah di akun X-nya. Menurut txtdaribrand, Mr. X bercerita mendatangi gerai makanan cepat saji itu malam hari. Tukang ojol itu ke toilet karena diarahkan pegawai Sec Bowl.
"Itu toilet yang ada di dalam store tersebut, Pak. Karena pegawai hanya mengarahkan saya ke toilet itu. Store tidak terlalu besar, posisi toilet berada di sebelah kanan, dari lorong kita masuk," ujar @txtdaribrand menirukan Mr. X.
