Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Semangka adalah buah yang cukup digemari karena rasanya yang segar, manis, dan lezat untuk dinikmati langsung atau diolah menjadi minuman seperti jus.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Tak hanya enak, semangka juga menyimpan banyak fakta menarik yang mungkin belum Anda ketahui.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Dari kandungan nutrisinya hingga sejarahnya, semangka lebih dari sekadar camilan lezat. Agar lebih mengetahui tentang fakta buah semangka yang menarik untuk diketahui, simak ulasan berikut ini, ya.
Fakta Buah Semangka
Mengutip PA Eats, berikut ini adalah 10 fakta buah semangka yang mungkin belum diketahui oleh banyak orang.
1. Semangka adalah Buah dan Sayur
Karena rasanya yang manis, banyak yang menganggap semangka adalah buah. Namun, semangka sebenarnya termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae yang juga mencakup mentimun, labu, dan melon.
Jadi, meski dikenal sebagai buah, semangka sebenarnya dapat dikategorikan sebagai sayuran.
2. Semangka Membantu Mengurangi Peradangan
Peradangan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti asma dan penyakit jantung.
Buah semangka mengandung banyak senyawa yang bisa membantu mengurangi peradangan, seperti likopen, vitamin C, dan antioksidan lainnya. Dengan mengonsumsi buah semangka bisa membantu mencegah berbagai penyakit kronis.
3. Lebih dari 1.200 Varietas Semangka
Semangka dapat ditemukan di seluruh dunia, dengan lebih dari 1.200 jenis yang berbeda. Jenis-jenis ini dibagi dalam beberapa kategori, termasuk semangka berbiji, tanpa biji, mini, dan semangka dengan warna kuning atau oranye.
Di Pennsylvania, semangka yang populer antara lain jenis Crimson Sweet, Gypsy, dan Sangria.
4. Semangka adalah Makanan Sehat dengan Kalori Rendah
Semangka adalah pilihan buah yang sehat dengan kandungan kalori yang sangat rendah. Mengutip Headline, sebagian besar kandungan semangka terdiri dari air (91%), menjadikannya buah yang sangat menyegarkan.
Dalam 100 gram semangka, hanya terdapat 30 kalori, dengan 0,6 gram protein, 7,6 gram karbohidrat, dan 0,2 gram lemak
Semangka juga mengandung 6,2 gram gula alami dan 0,4 gram serat sehingga membuatnya menjadi pilihan camilan yang ringan namun tetap memberikan beberapa manfaat gizi penting.
5. Dulu Semangka Rasanya Pahit
Ribuan tahun yang lalu, semangka dikenal sebagai buah yang pahit dan lebih sering digunakan untuk menghidrasi tubuh daripada dimakan.
Seiring waktu, semangka dibudidayakan dan diperbaiki, terutama di Mesir, hingga akhirnya rasanya menjadi manis seperti yang kita nikmati sekarang.
6. Semangka Ditanam di Hampir 100 Negara
Semangka tumbuh di hampir 100 negara di seluruh dunia. Negara penghasil semangka terbesar adalah China, yang menyumbang sekitar 60% produksi semangka dunia.
Di Amerika Serikat, semangka diproduksi dalam jumlah besar, khususnya di Pennsylvania antara bulan Juli dan Oktober.
7. Semangka Berbentuk Persegi Ada di Jepang
Di Jepang, ada semangka yang tumbuh dalam bentuk kubus atau persegi. Semangka ini diciptakan pada tahun 1978 dan awalnya dirancang untuk kemudahan penyimpanan.
Meskipun bentuknya unik dan menarik, semangka kubus ini biasanya tidak dimakan karena dipanen sebelum matang.
8. Pasangan Sempurna Dari Keju Feta
Di dunia kuliner, semangka dan keju feta adalah pasangan yang sangat populer, terutama dalam masakan Mediterania.
Rasa manis dari semangka berpadu sempurna dengan rasa asin dan tajam dari keju feta. Kedua bahan ini sering dijadikan salad bersama dengan sayuran hijau, mentimun, dan sedikit minyak zaitun.
9. Semangka Ada di Buku Masak Pertama di Amerika
Semangka bahkan tercatat dalam sejarah kuliner Amerika. Dalam buku masak pertama yang diterbitkan pada tahun 1796, American Cookery karya Amelia Simmons, terdapat resep untuk membuat acar kulit semangka yang dicampur dengan rempah-rempah dan sirup manis.
10. Semua Bagian Semangka Bisa Dimakan
Tidak hanya daging buahnya, biji dan kulit semangka juga dapat dimakan. Biji semangka kaya akan protein, magnesium, dan asam amino, sedangkan kulitnya mengandung banyak antioksidan dan vitamin.
Anda bisa mencoba mengolah kulit semangka dengan cara merendamnya dalam cuka atau menulisnya untuk hidangan yang sehat dan lezat.
AULIA ULVA berkontribusi dalam penulisan artikel ini.
Pilihan Editor: Pakar Diet Sebut Sederet Alasan Kita Perlu Makan Semangka
Foto 
